https://enperspectiva.uy/en-perspectiva-programa/aniversarioclases-de-cocina-en-crandon-cumplen-100-anos/ ¡Viva la radio! Mon, 07 Nov 2016 14:37:50 +0000 hourly 1 https://enperspectiva.uy/en-perspectiva-programa/aniversarioclases-de-cocina-en-crandon-cumplen-100-anos/#comment-24735 Sat, 05 Nov 2016 22:30:12 +0000 https://www.enperspectiva.net/?p=25116#comment-24735 Felicitaciones por la nota! El Departamento de Economía Doméstica del Instituto Crandon hizo contribuciones importantísimas en la extensión para la mejora de la dieta de los uruguayos durante las décadas de 1940, 1950 y 1960, para superar la dieta basada en carne papa y boniato. Por supuesto que además ha formado a miles de jóvenes en lo referido a Economía Doméstica en su más amplio sentido como bien expresa en la nota Sylvia Gillardo. Nuevamente Felicitaciones por la nota! Hoy en día tan vigente como siempre: como hacer las tareas del hogar en la familia.

]]> https://enperspectiva.uy/en-perspectiva-programa/aniversarioclases-de-cocina-en-crandon-cumplen-100-anos/#comment-24533 Fri, 04 Nov 2016 02:46:44 +0000 https://www.enperspectiva.net/?p=25116#comment-24533 Muuuuuy buena nota!!!!!!!!!!
Qué tiempos aquellos!!! Los felicito !!!!!!!!!
16a edición !!! (también fue regalo de mi mamá al casarme)
Mis preferidos…
de "otrora", cuando empecé a dar los primeros pasos : Flan americano (pág 226), scones de polvo de hornear (pág 312), bizcochuelo cremoso(pág 334), torté de queso (pág 241);
De siempre y hasta hoy: salsa blanca (pág 208), budín de pescado (pág 199),baño crudo de chocolate (pág 363), bolas nieve (pág 308), ¡BAÑO ORNAMENTAL!!!! (pág 361)
Querría hacer un curso de conservas!!!!!!!!!!!!!! Qué placer comer lo que quieres cuando quieres…sin importar la estación o el precio!!!!!! ¡GRACIAS, muchas gracias por TODO lo aprendido!!!!

]]> https://enperspectiva.uy/en-perspectiva-programa/aniversarioclases-de-cocina-en-crandon-cumplen-100-anos/#comment-24518 Fri, 04 Nov 2016 01:50:35 +0000 https://www.enperspectiva.net/?p=25116#comment-24518 ¡¡¡MUY FELIZ CUMPLE!!!!
Qué hubiera sido de mí sin sus recetas!!!! jaja
BRAVO!!!

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