https://enperspectiva.uy/en-perspectiva-programa/entrevistas/alimentos-sinteticos-nunca-van-a-ocupar-el-100-del-mercado-dice-bioquimica-maria-cristina-anon/ ¡Viva la radio! Mon, 09 Oct 2017 20:12:44 +0000 hourly 1 https://enperspectiva.uy/en-perspectiva-programa/entrevistas/alimentos-sinteticos-nunca-van-a-ocupar-el-100-del-mercado-dice-bioquimica-maria-cristina-anon/#comment-81053 Sun, 01 Oct 2017 12:23:56 +0000 https://www.enperspectiva.net/?p=34227#comment-81053 Yo no entendí bien cómo es el proceso de elaboración de estos alimentos sintéticos, pero pienso que sólo podrán tener sentido si pueden elaborarse a partir de elementos minerales como tierra, agua y aire. Si, por lo contrario, vamos a estar dependiendo de suministrarle compuestos orgánicos, más vale seguir con la producción en base a los procesos biológicos naturales como hasta ahora, es decir, cría de animales y plantas.

]]>