Comentarios en: ¿Qué extrañan de la gastronomía uruguaya los que están viviendo afuera? https://enperspectiva.uy/en-perspectiva-radio/extranan-la-gastronomia-uruguaya-los-estan-viviendo-afuera-extranan-los-extranjeros-uruguay-degustador-itinerante/ ¡Viva la radio! Sun, 22 May 2022 00:20:08 +0000 hourly 1 Por: Martha Marizcurrena https://enperspectiva.uy/en-perspectiva-radio/extranan-la-gastronomia-uruguaya-los-estan-viviendo-afuera-extranan-los-extranjeros-uruguay-degustador-itinerante/#comment-258905 Sun, 22 May 2022 00:20:08 +0000 https://www.enperspectiva.net/?p=74548#comment-258905 En respuesta a Claudia Sapriza.

Sos claudia mi amiga y pasaste por ellauri? Fue la única referencia que encontre

]]> Por: Claudia Sapriza https://enperspectiva.uy/en-perspectiva-radio/extranan-la-gastronomia-uruguaya-los-estan-viviendo-afuera-extranan-los-extranjeros-uruguay-degustador-itinerante/#comment-234889 Mon, 03 May 2021 19:48:42 +0000 https://www.enperspectiva.net/?p=74548#comment-234889 Hola Gabriel!
Me encanta tu programa, lo escucho a menudo. No solo es un muy buen raconto gastronómico, la música es siempre muy original y linda.
Vivo en Sudafrica, en una zona alejada de las grandes ciudades (Cape town, Johannesburgh), y lo que mas extraño, la buena pasta, rellena; no hay nada…muy de vez en cuando alguna restaurant hace ravioles caseros o ñoquis. No extraño la carne (no como), ni el mate, ni el dulce de leche (lo he reemplazado por ‘pecan butter’ o almond butter, lo máximo! ) Si, pizza tampoco existe como la que tenemos en Uruguay -mis raíces italianas no me engañan-.
Un abrazo y felicitaciones ( y me alegro estés bien del covid!).
Claudia

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