Un día de noviembre de 2016 tembló la tierra en Uruguay. Ese mismo día, dos terroirs se unieron para formar un tannat único, en una experiencia vinícola inédita en Uruguay.
El Sismo es un vino fino diseñado por JPOWines a partir de viñedos de Bodega Artesana, en Las Brujas, y de Bodega Marichal en Etcheverria, todos en el departamento de Canelones.
El Sismo es un corte que reúne las mejores barricas de tannat 2015 de Artesana (55 %) y Marichal (45 %).
El aporte de dos suelos, microclimas y vinificaciones diferentes enriquecen los aromas, los sabores y la textura típicos de la cepa.
El Sismo mueve las bases del maridaje tradicional del tannat, desde la parrilla hasta las cazuelas y las pastas cremosas. Es el resultado de un trabajo de varias sesiones de experimentación y cata entre las enólogas de Artesana, Analia Lazaneo y Valentina Gatti, el enólogo Juan Andrés Marichal y Jorge Pignataro, sommelier y director de JPOWines.
El Sismo es una producción limitada de 1.270 botellas. La comercialización se realiza a través de JPOWines ([email protected]), o directamente en las bodegas Artesana y Marichal. El precio de la caja de seis botellas es $ 2.200 + IVA.
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Foto: Jorge Pignataro, Valentina Gatti y Juan Andrés Marichal.
