Foto: Mauricio Zina / adhocFOTOS

Presenta: Surco Seguros

Dentro de En Perspectiva Interior vamos cerrando el ciclo "Del campo al asado", en esta ocasión nos centramos en la carnicería.

¿Qué valor le aporta la canecería a la cadena cárnica? ¿Cómo se busca innovar en este rubro? ¿Qué quiere hoy el cliente en una carnicería?

Conversamos En Perspectiva con Tomás Magariños, uno de los propietarios, junto con su hermano, de la carnicería Del Campo, ubicada en la calle Sarmiento en Punta Carretas, con una sucursal en Punta Ballenas.

La entrada En Perspectiva Interior: Carnicerías. ¿Qué valor le aportan a la cadena cárnica? ¿Cómo se busca innovar en este rubro? Con Tomás Magariños, propietario de "Del Campo" se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.