El periodista Mauricio Almada presentó en la Feria Internacional del Libro su última publicación, "Los reyes de las cloacas: Hazañas y desgracias del MLN en los caños de Montevideo", que repasa cómo y para qué utilizaron los tupamaros de la red cloacal.

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Presenta: Alimentos Deambrosi

La Sobremesa se pone a tono con Oir con los Ojos y toma el tema libros, pero obviamente de perfil gastronómico.

Es realmente impactante recorrer una librería y ver la variedad y calidad de libros (¡nacionales!) vinculados a la gastronomía, de buena factura y apoyados por importantes editoriales, prueba de que son requeridos por el público. En este programa repasamos algunos libros de reciente aparición y otros que están por salir, que estarán presentes en la Feria Internacional del Libro de Montevideo, que será del 1 al 13 de noviembre con entrada libre.

Recibimos en estudio a la nutricionista Luciana Lasus, autora de “Tu última dieta”, y a Inés Marracos, cocinera y cocreadora junto a Diego Ruete de Petite Gourmet, que escribió junto a Gabriela Miconi “Picadas”.

Para entrar en tema, le pedimos a Fernando Medina, de Oír con los Ojos, que nos contó su opinión sobre los libros de gastronomía. Nos recomendó “La importancia del tenedor”, de Bee Wilson, y los de la editorial Acantilado, como “El país donde florece el limonero”, de Helena Attlee.

Para conocer las opiniones y recomendaciones de Carina Novarese y las demás participantes de la mesa, los invitamos a escuchar el programa completo:

Algunos libros mencionados son: 

• “Pienso, cocino y como”, de Mery Bernardi
• “Al pan, pan”, de Paul Fontaine
• “Relatos y recetas”, de Lucía Soria, con piques y técnicas para siempre
• “Cocinando con el Dr. Alejandro Junger”, que incluye recetas saludables
• “Los sabores de la nación”, cocina e identidad en la historia del Uruguay de Gustavo Laborde, también autor de “Asados”

Enlace relacionado:
La Sobremesa: Recetas, sugerencias, anécdotas y secretos familiares: Con Cata de Palleja, Marian la que cocina y el equipo de Garage Gourmet

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Una entrevista sobre el arte que más moviliza la imaginación, tal vez el arte que mejor captura la naturaleza humana. Una charla sobre el oficio de escribir.

Con el marco de la Feria Internacional del Libro de Montevideo, a comienzos de esta semana se entregaron los premios Bartolomé Hidalgo 2018, y dos de sus ganadores visitaron este viernes el estudio de En Perspectiva. Mercedes Estramil, quien ganó el premio en la categoría Narrativa por su novela Washed Tombs, y Hugo Burel, que obtuvo un reconocimiento por su trayectoria.

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"Es hermoso que nos hayan invitado, sobre todo porque se cumplen 100 años del nacimiento del escritor Roa Bastos", dijo la representante de la Cámara del Libro de Asunción.

Los ojos de Rosario
Viernes 06.10.2017

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“El libro es un nexo entre diversas expresiones artísticas”, dice Alicia Guglielmo, vicepresidenta de la Cámara del Libro

Mesa relacionada
La Mesa de los Viernes: Edición especial En Movimiento desde la Feria Internacional del Libro

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Charlas y presentaciones de libros, música y artes plásticas se pueden disfrutar hasta el 9 de octubre en la explanada y salas de la Intendencia capitalina.

En esta edición el invitado especial de la Feria es Paraguay, país del que tenemos –seguramente– mucho por descubrir en materia literaria.

De este y otros temas dialogamos esta mañana con Alicia Guglielmo, vicepresidenta de la Cámara Uruguaya del Libro.

Mesa relacionada
La Mesa de los Viernes: Edición especial En Movimiento desde la Feria Internacional del Libro

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Los ojos de Rosario: Paraguay, país invitado de la Feria Internacional del Libro

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En Primera Fila
Martes 06.10.2015

Enlaces externos
¡Hasta Borinquen!, Estuario Editora
Festival Internacional de Artes Escénicas, FIDAE
Programación, FIDAE

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La Mesa del Tiempo Libre
Viernes 02.10.2015

Video: Netflix

Video: wildbunchfilms

Video: IsmaelSerranoVEVO

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Se inauguró la Feria Internacional del Libro

Mesa relacionada
38ª Feria Internacional del Libro, La Mesa de los Viernes

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Los ojos de Rosario
Miércoles 30.9.2015

38ª Feria Internacional del Libro
29 de setiembre al 11 de octubre, Intendencia de Montevideo
Horarios: lunes a jueves, 10 a 22 hs; viernes, 10 a 23 hs; sábado, 14 a 23 hs; domingo, 14 a 22 hs
Entrada libre

Enlaces relacionados
38ª Feria Internacional del Libro (Cámara Uruguaya del Libro)
38ª Feria Internacional del Libro, programa de actividades (Descargar en formato .PDF)
Feria Internacional del Libro de Montevideo, blog oficial

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