El 11 de diciembre, y por primera vez, dos selecciones de personas privadas de libertad de Punta de Rieles y Santiago Vázquez jugaron al rugby en el estadio Charrúa. El presidente Yamandú Orsi asistió al encuentro y destacó al deporte como una herramienta de integración, disciplina y respeto. Dijo que ver a los equipos en la cancha es “la demostración cabal de que se puede”.

El partido formó parte del convenio entre el Ministerio del Interior y la Unión de Rugby del Uruguay (URU), a través de Pelota al Medio a la Esperanza, que desde 2016 promueve esta práctica en cárceles. También participan la Fundación Fénix y autoridades del sistema de rehabilitación.

Orsi expresó su deseo de que más reclusos puedan sumarse. La directora del Instituto Nacional de Rehabilitación (INR), Ana Juanche, consideró que el programa es clave para trabajar valores y competencias, y anunció un encuentro nacional el 19 de diciembre en Punta de Rieles.

Emiliano Cotelo y Romina Andrioli conversaron con un referente e impulsor de esta iniciativa, Gustavo Zerbino de Fundación Fénix.

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En el marco del ciclo de eventos “Inmediaciones de la cultura”, la Escuela de Comunicación de la Facultad de Comunicación y Diseño de la Universidad ORT Uruguay recibió, el pasado jueves 14 de marzo, a Pablo Vierci, autor del libro “La sociedad de la nieve” y productor de la película homónima; Gustavo Zerbino, sobreviviente del accidente aéreo de los Andes; y Jorge Bafico, psicoanalista y docente; en un panel moderado por el comunicador Jaime Clara.

El encuentro, dominado por la emoción, contó con la presencia de Vera Magri, hermana de Guido Magri, uno de los pasajeros del avión que falleció en el accidente. Además del Ing. Eduardo Hipogrosso, decano de la Facultad de Comunicación y Diseño, el Dr. Esteban Zunino y el Dr. Héctor Bajac, vicedecano y secretario docente de la Escuela de Comunicación respectivamente; académicos, estudiantes y otros profesionales también acompañaron la propuesta.

Los invitados dialogaron frente a un auditorio a sala llena sobre la construcción del relato que comenzó con el accidente en la cordillera de los Andes en 1972, y concluye con la película estrenada por Netflix en enero de este año.

Vierci, escritor, periodista, guionista y exalumno del colegio Stella Maris, comentó que, junto a J.A. Bayona, director de la película, quisieron contar cómo en el peor lugar surgió la fraternidad con distintos tipos de heroísmos y de forma diferente al clásico relato de Hollywood. “Era ineludible que la película fuera en español y ‘uruguaya’”, afirmó.
Zerbino, empresario, conferencista, exrugbista y sobreviviente del accidente de los Andes, remarcó que lo ocurrido fue una historia de amor, amistad, solidaridad y vocación de servicio. En cuanto a la forma de llevarla a la pantalla grande, reflexionó que la película “es la voz de los que no tienen voz”.

Por su parte, Jorge Bafico, psicoanalista, docente y escritor del artículo Testimonios que recortan lo traumático, donde relacionó el trauma de quienes pelearon en la guerra, particularmente en las Malvinas, con los sobrevivientes de los Andes, mencionó que “el trauma deja de ser trauma cuando se puede hablar” y que eso los salvó: “Contar su experiencia”.

La película “La sociedad de la nieve” se estrenó en 2023, arrasó en cines y plataformas y ganó 12 estatuillas en los Premios Goya. Más de 100 millones de personas ya la vieron y el número continúa aumentando. Además, obtuvo las nominaciones a Mejor Película Internacional y Mejor Maquillaje en los Premios de la Academia de Artes y Ciencias
Cinematográficas, Oscar 2024. Cuenta con siete nominaciones a los Premios Platino, que celebrarán su XI edición el próximo 20 de abril en el Teatro Gran Tlachco Xcaret de la Riviera Maya, México.

El evento culminó con un aplauso cerrado tras la profunda reflexión de Zerbino: “La gratitud hay que practicarla todos los días. Solo por estar vivos”.

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En este programa: Takehiro Ohno en Enjoy Punta del Este, dónde comer en Santiago de Chile, Tepache Cocina, Café Gourmand y Mesa Brava.

El Degustador Itinerante en Radiomundo
T01P29
Emisión: 16.11.2018

Bajo el lema “Porque pasarla bien es sencillo”, El Degustador Itinerante comenta, reflexiona e informa sobre temas vinculados al mundo de la gastronomía: desde las tendencias en las principales capitales del mundo hasta las novedades locales, incluyendo a los restaurantes clásicos y de moda, todo pasa bajo el ojo experto y riguroso del conductor. La idea es sumergirse en un análisis lúdico y ameno que incluya datos y referencias para darle al oyente las herramientas necesarias para disfrutar y evaluar una experiencia gastronómica, en toda su amplitud.

Sobre Gabriel Bialystocki
Ávido gourmet y viajero, consultor en marketing para productos premium en alimentos y bebidas, abrió su propio restaurante antes de dedicarse al periodismo gastronómico. Como tal ha sido columnista en radio El Espectador y Urbana FM, editor de TimeOut Punta del Este y colaborador para revistas como Food & Wine y Viagem & Turismo. Creador y director de las siete ediciones del Punta del Este Food & Wine Festival. Lleva más de 15 años recorriendo eventos y restaurantes en Nueva York, São Paulo, Buenos Aires, Montevideo y Punta del Este. Su esposa es la chef Florencia Ibarra, propietaria del restaurante Sucré Salé de la Alianza Francesa.

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El Degustador Itinerante: Archivo de programas anteriores

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Foto: Gabriel Bialystocki. Crédito: Pablo Izmirlian/radiomundo.uy

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