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	<title>La Esmeralda Archives - Radiomundo En Perspectiva</title>
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	<title>La Esmeralda Archives - Radiomundo En Perspectiva</title>
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		<title>Del Campo: Una fusión de carnicería y quesería (T03P03)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[El Degustador Itinerante]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 31 Jan 2020 21:06:57 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[El Degustador Itinerante]]></category>
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		<category><![CDATA[Gabriel Bialystocki]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Y más recomendaciones de Gabriel Bialystocki.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<iframe src="https://w.soundcloud.com/player/?url=https%3A//api.soundcloud.com/tracks/752809051&amp;color=%2300aabb&amp;auto_play=false&amp;hide_related=false&amp;show_comments=true&amp;show_user=true&amp;show_reposts=false&amp;show_teaser=true" width="100%" height="166" frameborder="no" scrolling="no"></iframe>
<h4>En el programa de hoy:</h4>
<ul>
 	<li><em>Del Campo</em>: Una fusión de carnicería y quesería</li>
 	<li>Recomendaciones: <em>Kona Pokes; La Esmeralda; <em>Solera, bar de tapas y </em>Café el tesoro</em></li>
</ul>
***

&nbsp;

<strong><em>El Degustador Itinerante</em> en Radiomundo</strong>
T03P03
Emisión: 31.01.20

Bajo el lema “Porque pasarla bien es sencillo”, <em>El Degustador Itinerante</em> comenta, reflexiona e informa sobre temas vinculados al mundo de la gastronomía: desde las tendencias en las principales capitales del mundo hasta las novedades locales, incluyendo a los restaurantes clásicos y de moda, todo pasa bajo el ojo experto y riguroso del conductor. La idea es sumergirse en un análisis lúdico y ameno que incluya datos y referencias para darle al oyente las herramientas necesarias para disfrutar y evaluar una experiencia gastronómica, en toda su amplitud.

<span style="font-size: small;"><strong>Sobre Gabriel Bialystocki</strong></span>
<span style="font-size: small;">Ávido gourmet y viajero, consultor en marketing para productos <em>premium</em> en alimentos y bebidas, abrió su propio restaurante antes de dedicarse al periodismo gastronómico. Como tal ha sido columnista en radio El Espectador y Urbana FM, editor de TimeOut Punta del Este y colaborador para revistas como Food &amp; Wine y Viagem &amp; Turismo. Creador y director de las siete ediciones del <em>Punta del Este Food &amp; Wine Festival</em>. Lleva más de 15 años recorriendo eventos y restaurantes en Nueva York, São Paulo, Buenos Aires, Montevideo y Punta del Este. Su esposa es la chef Florencia Ibarra, propietaria del restaurante <em>Ibarra Brunch Bistró</em>.</span>

<strong>Escuchar también…</strong>
<em>El Degustador Itinerante</em>: <a href="https://www.enperspectiva.net/categoria/en-perspectiva-radio/el-degustador-itinerante/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Archivo de programas anteriores</a>

<!-- /wp:post-content --></p><p>La entrada <a href="https://enperspectiva.uy/en-perspectiva-radio/del-campo-una-fusion-carniceria-queseria-t03p03/">&lt;em&gt;Del Campo&lt;/em&gt;: Una fusión de carnicería y quesería (T03P03)</a> se publicó primero en <a href="https://enperspectiva.uy">Radiomundo En Perspectiva</a>.</p>
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		<item>
		<title>Incendio en La Esmeralda, Rocha: Bomberos evacuó a los habitantes del balneario</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Candela Stewart]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 12 Dec 2019 18:26:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Entrevistas]]></category>
		<category><![CDATA[Bomberos]]></category>
		<category><![CDATA[Incendio]]></category>
		<category><![CDATA[La Esmeralda]]></category>
		<category><![CDATA[Pablo Benítez]]></category>
		<category><![CDATA[Rocha]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Conversamos con Pablo Benítez, vocero de la Dirección Nacional de Bomberos: ¿Cuál es la situación actual? En Rocha, en el...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Conversamos con Pablo Benítez, vocero de la Dirección Nacional de Bomberos: ¿Cuál es la situación actual?</strong></p>
<p><iframe src="https://w.soundcloud.com/player/?url=https%3A//api.soundcloud.com/tracks/726858220&amp;color=%2300aabb&amp;auto_play=false&amp;hide_related=false&amp;show_comments=true&amp;show_user=true&amp;show_reposts=false&amp;show_teaser=true" width="100%" height="166" frameborder="no" scrolling="no"></iframe></p>
<p>En Rocha, en el kilómetro 280 de la ruta 9, en el balneario La Esmeralda, Bomberos decidió ayer evacuar a los habitantes, a raíz del incendio fuera de control que se desató el martes, y que por las noticias de ayer a última hora, había quemado el 50 % de ese lugar.</p>
<p>Unas 140 personas entre bomberos, efectivos del ejército y cuadrillas de vecinos estaban trabajando en la extinción del fuego. ¿Cuánto se logró? ¿Cuál es la situación actual? <strong>En Perspectiva</strong> conversó esta mañana con Pablo Benítez, vocero de la Dirección Nacional de Bomberos.</p>
<p>***</p>
<p><strong>Foto: </strong>Tareas de control y realización de cortafuegos para evitar la propagación del fuego en La Esmeralda.  Crédito: SINAE, Twitter.</p>
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<tbody>
<tr>
<td style="mso-table-lspace: 0pt; mso-table-rspace: 0pt; -ms-text-size-adjust: 100%; -webkit-text-size-adjust: 100%; padding: 9px 18px 9px 18px;">
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<tbody>
<tr>
<td class="mcnTextContent" style="padding: 18px; color: #f2f2f2; font-family: Helvetica; font-size: 14px; font-weight: normal; text-align: center; mso-table-lspace: 0pt; mso-table-rspace: 0pt; -ms-text-size-adjust: 100%; -webkit-text-size-adjust: 100%; line-height: 150%;" valign="top"><a style="font-family: 'Open Sans', Arial, sans-serif; display: block; color: black; text-decoration: none; font-weight: bold; margin-bottom: 15px; float: none; clear: both; word-wrap: break-word; -ms-text-size-adjust: 100%; -webkit-text-size-adjust: 100%;" href="https://www.enperspectiva.net/socios/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">¿Mirás nuestros videos, escuchás los audios, leés las notas que subimos a la web? </a> <a style="font-family: 'Open Sans', Arial, sans-serif; display: block; color: black; text-decoration: none; font-size: 14px; font-weight: light; margin-bottom: 15px; word-wrap: break-word; -ms-text-size-adjust: 100%; -webkit-text-size-adjust: 100%;" href="https://www.enperspectiva.net/enperspectiva-net/notas/socios-3-0-mensaje-emiliano-cotelo/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">La continuidad de esos servicios depende de que tú contribuyas a financiarlos. Te invitamos a ser Socio 3.0 de En Perspectiva, asumiendo un abono mensual. Más información en este mensaje de Emiliano Cotelo: <u>enperspectiva.net/socios</u></a></p>
<p><em><span style="color: #000000;">Comunicate al 2902 5252 &#8211; interno 109</span></em></td>
</tr>
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