En este programa:

• El viernes pasado el Mercado Agrícola de Montevideo (MAM) cumplió seis años desde su reapertura, por esto, en la entrevista central recibimos a su directora María Elisa Areán.

• En la columna de Cempre (Compromiso empresarial para el reciclaje) el colaborador Federico Baraibar habló sobre la Responsabilidad extendendia del productor.

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La Canoa
T02P63
Emisión: 01.07.2019

La Canoa es un programa periodístico cultural creado por el equipo de Música de la Tierra que se propone hablar de identidad, paisajes, desarrollo sostenible, cultura, arte, gastronomía, turismo y patrimonio.

Conducen: Diego Barnabé y Pablo "Pinocho" Routin. Lunes a viernes de 14 a 16 hs en Radiomundo 1170 AM y en todo el mundo a través de radiomundo.uy y en la app Radiomundo para dispositivos móviles.

Escuchar también…
La Canoa: Archivo de programas anteriores

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El Degustador Itinerante en Radiomundo
T01P24
Emisión: 12.10.2018

Bajo el lema “Porque pasarla bien es sencillo”, El Degustador Itinerante comenta, reflexiona e informa sobre temas vinculados al mundo de la gastronomía: desde las tendencias en las principales capitales del mundo hasta las novedades locales, incluyendo a los restaurantes clásicos y de moda, todo pasa bajo el ojo experto y riguroso del conductor. La idea es sumergirse en un análisis lúdico y ameno que incluya datos y referencias para darle al oyente las herramientas necesarias para disfrutar y evaluar una experiencia gastronómica, en toda su amplitud.

Sobre Gabriel Bialystocki
Ávido gourmet y viajero, consultor en marketing para productos premium en alimentos y bebidas, abrió su propio restaurante antes de dedicarse al periodismo gastronómico. Como tal ha sido columnista en radio El Espectador y Urbana FM, editor de TimeOut Punta del Este y colaborador para revistas como Food & Wine y Viagem & Turismo. Creador y director de las siete ediciones del Punta del Este Food & Wine Festival. Lleva más de 15 años recorriendo eventos y restaurantes en Nueva York, São Paulo, Buenos Aires, Montevideo y Punta del Este. Su esposa es la chef Florencia Ibarra, propietaria del restaurante Sucré Salé de la Alianza Francesa.

Escuchar también…
El Degustador Itinerante: Archivo de programas anteriores

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Foto: Gabriel Bialystocki. Crédito: Pablo Izmirlian/radiomundo.uy

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Alicia Morales. Crédito: Pablo Izmirlian/Radiomundo.uy

Un nuevo espacio, dedicado al turismo, los viajes y la participación de la audiencia, en Radiomundo / En Perspectiva: El Turismo, allá y acá, a cargo de Alicia Morales, se emite los martes y jueves a las 14 hs.

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Alicia Morales. Crédito: Pablo Izmirlian/Radiomundo.uy

Un nuevo espacio, dedicado al turismo, los viajes y la participación de la audiencia, en Radiomundo / En Perspectiva: El Turismo, allá y acá, a cargo de Alicia Morales, se emite los martes y jueves a las 14 hs.

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Los ojos de Rosario
Miércoles 12.07.2017

La entrada Mercado Agrícola enfrenta el desafío de aumentar plazas de estacionamiento se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Los ojos de Rosario
Miércoles 09.12.2015

Enlace externo
Mercado Agrícola de Montevideo, sitio oficial

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