La discusión sobre el déficit hídrico y la necesidad o no de declarar la emergancia agropecuaria; los cambios que se vienen en el mercado como el acuerdo Unión Europea-Mercosur o las cuotas a la importación de carne aplicadas por China; la deuda del Estado venezolano con los productores lecheros; y el comienzo de actividad en la Estancia María Dolores son temas que están en la agenda del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca.

¿Cómo se ve desde el gobierno cada uno de estos asuntos? Romina Andrioli conversó con el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Matías Carámbula.

Las escasez de lluvias en las últimas semanas volvió a instalar el debate sobre la necesidad de declarar o no la emergencia agropecuaria, lo que liberaría fondos para ayudar a los productores.

Hasta ahora el gobierno ha descartado la medida, ya que entiende que el déficit hídrico no alcanza los umbrales críticos de 2023, cuando tuvo lugar una sequía histórica en el país.

De todos modos, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, anunció paliativos para el sector, que incluyen, entre otras cosas, facilidades crediticias para los productores.

Las gremiales rurales, sin embargo, denuncian que ya hay pérdidas irreparables para los cultivos de verano que afectan la rentabilidad de los establecimientos.

Este es un asunto importante para la cartera de Ganadería en las últimas horas, pero también los cambios que se vienen y que tendrán su impacto en el sector agropecuario, como el acuerdo Unión Europea- Mercosur que se firma el sábado, o los aranceles a las compras de carne vacuna por parte de China.

A su vez, el Ministerio terminó el año difundiedno la actividad que está en marcha en la Estancia María Dolores, en Florida, cuya adquisición por parte del Instituto Nacional de Colonización por U$S 32 millones fue una de las primeras polémicas políticas de este gobierno.

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Transcripción de la entrevista con Wilson Cabrera, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche

Los problemas del agro han dominado buena parte del debate en estas primeras semanas de 2018. La semana pasada, el Parlamento aprobó casi por unanimidad dos leyes remitidas por el Poder Ejecutivo para atender algunas de las demandas. Tanto en la oposición como entre los voceros del campo, la conclusión fue que se necesita más.

Uno de los sectores más complicados es el lechero. Tiene fuertes deudas, problemas de rentabilidad y una tendencia al cierre de tambos que se agudizó en los últimos años. Para este rubro el Poder Ejecutivo impulsó la creación de un Fondo de Garantía Lechero de US$ 36 millones. Pero… ¿es suficiente?

Para hablar de este tema conversamoe en la entrevista central de En Perspectiva con Wilson Cabrera, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche.

Transcripción de la entrevista con Wilson Cabrera, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche

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Foto: Asociación Nacional de Productores de Leche/anpl.org.uy

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EN PERSPECTIVA
Lunes 12.02.2018, hora 8.28

EMILIANO COTELO (EC) —Los problemas del agro han dominado buena parte del debate en estas primeras semanas de 2018. La semana pasada, el Parlamento aprobó casi por unanimidad dos leyes remitidas por el Poder Ejecutivo para atender algunas de las demandas. Tanto en la oposición como entre los voceros del campo, la conclusión fue que se necesita más.

Uno de los sectores más complicados es el lechero. Tiene fuertes deudas, problemas de rentabilidad y una tendencia al cierre de tambos que se agudizó en los últimos años. Para este rubro el Poder Ejecutivo impulsó la creación de un fondo de garantía que suma US$ 36 millones y que tiene varios destinos previstos. Pero… ¿alcanza?

Para examinar este panorama, estamos con Wilson Cabrera, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL).

Lo ubicamos en el departamento de Florida, donde tiene su tambo.

WILSON CABRERA (WC) —Sí, estoy en paraje Villa Vieja, en Florida.

EC —¿Ahí cómo ha sido el panorama en materia de lluvias últimamente?

WC —Ha llovido poco, muy poco, entre 15 mm y 20 mm, bastante escasa la lluvia. Es un momento en el que estamos precisando bastante y además hay muy altas temperaturas, estos últimos días hubo una evaporación importante, incluso las aguadas están entrando a estar escasas. Está bastante complicado en ese sentido. Estamos en la época también.

EC —Están precisando más agua.

WC —Sí, sin duda.

EC —Pero más allá de esta situación coyuntural, hablemos del sector lechero más globalmente a más largo plazo. Ubiquemos la situación por la que está pasando. Viene con problemas desde hace años. ¿Cuáles son las causas?

WC —Fundamentalmente, el 60 % de nuestra producción va al mercado exterior y nuestras crisis se agravan tremendamente cuando hay caídas importantes de los precios en el mercado internacional, que fue lo que pasó en los años 2015 y 2016, agravada porque en el año 2015 hubo una sequía prácticamente como no recuerdo otra desde que tengo tambo. Y nací en un tambo, así que en mis casi 70 años tengo bastante acumulado. Fue una seca de invierno, empezó en marzo y no llovió hasta setiembre. Además, en una caída de precios muy importante, tuvimos que consumir durante siete meses muchísimo concentrado, que es el alimento más caro que tenemos para las vacas. Eso nos pegó muy duro. Y en el año 2016 fue al revés exactamente, desde de abril a setiembre fueron las lluvias más intensas que recuerdo, solamente las del año 59 podrían alcanzar a equiparar la cantidad de milímetros que llovió. Entonces agarramos todo el invierno con mucho barro, que perjudica tremendamente el caminar de las vacas dentro de los predios, pasando cuatro veces por día por el mismo lugar. Es un tema complicado para el tambero. Fue un invierno muy llovedor, empezamos con barros muy importantes en el mes de abril, pasamos todo el invierno también complicados por un exceso de lluvia muy importante. Fueron dos años con extremos climáticos y además con una caída de precios de $ 0,45, a fines del 2014 pasamos a cobrar algunos a $ 0,20 y creo que el promedio anduvo en $ 0,23, 0,24.

EC —Eso es lo que cobra el productor por litro de leche remitida a la planta.

WC —Exactamente.

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Crédito foto en Home: presidencia.gub.uy.

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La Asociación Nacional de Productores de Leche solicitó ayer una entrevista con el presidente Tabaré Vázquez para pedirle que el gobierno adelante el pago del dinero que Venezuela debe por la exportación de productos lácteos.

El presidente de la gremial de tamberos, Rodolfo Braga, afirmó a la agencia EFE que pretenden que el Poder Ejecutivo negocie directamente con el gobierno de Nicolás Maduro la cancelación de la deuda.

El miércoles el asesor del Ministerio de Economía y Finanzas, Martín Vallcorba, señaló a través de la red social Twitter su desacuerdo con la petición.

"Los tamberos sabían el riesgo que asumían cuando decidieron venderle a Venezuela. No corresponde que ahora el Estado se haga cargo”, escribió.

Este fue uno de los temas tratados en La Mesa de los Jueves con Esteban Valenti, Antonio Mercader, Carlos Ramela y Luis Polakof.

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Telegramas del jueves

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