Será un verano raro, pero hay un punto que no cambia: sigue siendo temporada de dietas.

Un concepto que suena mucho en los días posteriores a las fiestas y a las vacaciones es el de “detox”. Una dieta para desintoxicar el cuerpo, para eliminar toxinas y salir más limpio del otro lado.

Pero, ¿tiene base científica el detox?

Lo hablamos con Sebastián Prates, quien es nutricionista y divulgador.

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Foto: PxPhere.

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¿Puede la alimentación colaborar con el fortalecimiento del sistema inmunitario y ayudarnos en este contexto de pandemia?

Ese es el disparador para este espacio: les proponemos derribar mitos y pasar en limpio en tiempos en que circula mucha desinformación.

Para eso conversamos con Sebastián Prates, nutricionista y divulgador en La Nutrición y sus Demonios.

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