EN PERSPECTIVA
Viernes 29.06.2018, hora 8.29

EMILIANO COTELO (EC) —Esta semana quedó planteado un enfrentamiento fuerte entre las gremiales de tamberos que remiten a Conaprole y el sindicato de empleados de la cooperativa.

Debido a las medidas de lucha que dispuso el sindicato en su conflicto con Conaprole, se ha enlentecido el retiro de la leche de los tambos a cargo de camiones cisterna, y eso lleva temer que en los próximos días deba tirarse, lisa y llanamente, una parte de la producción.

A raíz de esta situación, siete gremiales de productores emitieron un comunicado, que publicaron a página entera en diarios y semanarios, en el que se pide a la directiva de Conaprole que no ceda a las presiones sindicales. Además, aprovechan para poner sobre la mesa el desempeño económico del sector y, quizás lo más impactante, comparar sus ingresos con los ingresos de los funcionarios de Conaprole.

¿Qué es lo que está pasando? ¿Cuál es la situación de los productores? ¿Cómo va a evolucionar este choque?

Vamos a conversarlo con el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), Wilson Cabrera.

¿Dónde lo encontramos esta mañana?

WILSON CABRERA (WC) —Estoy en mi casa, en Florida.

EC —¿Cómo está el tiempo por ahí? ¿Qué pasa en materia de lluvias?

WC —Ha llovido fuerte desde las 5 de la mañana, por ahí empezó; truenos, relámpagos y bastante lluvia. No la esperábamos, la verdad, porque hasta anoche no estaba pronosticada. Había una alerta amarilla para el norte, pero se ve que se trasladó también hacia el sur.

EC —¿Y eso cómo le viene a la lechería?

WC —Es la época de lluvias, ahora no es bueno para la lechería que llueva mucho, pero estamos en la época de lluvia, así que la tenemos que tomar como tal. Los productores lecheros, que trabajamos a la intemperie, estamos acostumbrados a soportar las inclemencias del tiempo, sobre todo en el invierno, que serían meses normales de lluvia.

La entrada Entrevista, viernes 29 de junio: Wilson Cabrera se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Transcripción de la entrevista con Wilson Cabrera, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche

Los problemas del agro han dominado buena parte del debate en estas primeras semanas de 2018. La semana pasada, el Parlamento aprobó casi por unanimidad dos leyes remitidas por el Poder Ejecutivo para atender algunas de las demandas. Tanto en la oposición como entre los voceros del campo, la conclusión fue que se necesita más.

Uno de los sectores más complicados es el lechero. Tiene fuertes deudas, problemas de rentabilidad y una tendencia al cierre de tambos que se agudizó en los últimos años. Para este rubro el Poder Ejecutivo impulsó la creación de un Fondo de Garantía Lechero de US$ 36 millones. Pero… ¿es suficiente?

Para hablar de este tema conversamoe en la entrevista central de En Perspectiva con Wilson Cabrera, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche.

Transcripción de la entrevista con Wilson Cabrera, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche

***

Foto: Asociación Nacional de Productores de Leche/anpl.org.uy

La entrada Fondo para sector lácteo es una creación "del Estado", "sin conocer y sin el consentimiento de los productores", dice presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

EN PERSPECTIVA
Lunes 12.02.2018, hora 8.28

EMILIANO COTELO (EC) —Los problemas del agro han dominado buena parte del debate en estas primeras semanas de 2018. La semana pasada, el Parlamento aprobó casi por unanimidad dos leyes remitidas por el Poder Ejecutivo para atender algunas de las demandas. Tanto en la oposición como entre los voceros del campo, la conclusión fue que se necesita más.

Uno de los sectores más complicados es el lechero. Tiene fuertes deudas, problemas de rentabilidad y una tendencia al cierre de tambos que se agudizó en los últimos años. Para este rubro el Poder Ejecutivo impulsó la creación de un fondo de garantía que suma US$ 36 millones y que tiene varios destinos previstos. Pero… ¿alcanza?

Para examinar este panorama, estamos con Wilson Cabrera, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL).

Lo ubicamos en el departamento de Florida, donde tiene su tambo.

WILSON CABRERA (WC) —Sí, estoy en paraje Villa Vieja, en Florida.

EC —¿Ahí cómo ha sido el panorama en materia de lluvias últimamente?

WC —Ha llovido poco, muy poco, entre 15 mm y 20 mm, bastante escasa la lluvia. Es un momento en el que estamos precisando bastante y además hay muy altas temperaturas, estos últimos días hubo una evaporación importante, incluso las aguadas están entrando a estar escasas. Está bastante complicado en ese sentido. Estamos en la época también.

EC —Están precisando más agua.

WC —Sí, sin duda.

EC —Pero más allá de esta situación coyuntural, hablemos del sector lechero más globalmente a más largo plazo. Ubiquemos la situación por la que está pasando. Viene con problemas desde hace años. ¿Cuáles son las causas?

WC —Fundamentalmente, el 60 % de nuestra producción va al mercado exterior y nuestras crisis se agravan tremendamente cuando hay caídas importantes de los precios en el mercado internacional, que fue lo que pasó en los años 2015 y 2016, agravada porque en el año 2015 hubo una sequía prácticamente como no recuerdo otra desde que tengo tambo. Y nací en un tambo, así que en mis casi 70 años tengo bastante acumulado. Fue una seca de invierno, empezó en marzo y no llovió hasta setiembre. Además, en una caída de precios muy importante, tuvimos que consumir durante siete meses muchísimo concentrado, que es el alimento más caro que tenemos para las vacas. Eso nos pegó muy duro. Y en el año 2016 fue al revés exactamente, desde de abril a setiembre fueron las lluvias más intensas que recuerdo, solamente las del año 59 podrían alcanzar a equiparar la cantidad de milímetros que llovió. Entonces agarramos todo el invierno con mucho barro, que perjudica tremendamente el caminar de las vacas dentro de los predios, pasando cuatro veces por día por el mismo lugar. Es un tema complicado para el tambero. Fue un invierno muy llovedor, empezamos con barros muy importantes en el mes de abril, pasamos todo el invierno también complicados por un exceso de lluvia muy importante. Fueron dos años con extremos climáticos y además con una caída de precios de $ 0,45, a fines del 2014 pasamos a cobrar algunos a $ 0,20 y creo que el promedio anduvo en $ 0,23, 0,24.

EC —Eso es lo que cobra el productor por litro de leche remitida a la planta.

WC —Exactamente.

La entrada Entrevista central, lunes 12 de febrero: Wilson Cabrera se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Esta mañana, el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche, Wilson Cabrera, explicó los desafíos que enfrenta este sector.

Crédito imagen Home: presidencia.gub.uy

La entrada "Hace muchos años Brasil intenta limitar importación de lácteos uruguayos" se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

***

Crédito foto en Home: presidencia.gub.uy.

La entrada "Transportistas pueden reclamar pero no perjudicar a los tamberos", dice Wilson Cabrera, presidente de la ANPL se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.