La huertas instaladas en jardines e incluso en balcones en medio de la ciudad dejaron de ser una novedad. Talleres, cursos, cursillos, servicios a domicilio están a la orden del día.

La causa de esta tendencia es bien clara: el consumidor busca alimentos con garantías de inocuidad y asocia este concepto a la ausencia agroquímicos en la producción.

¿La producción orgánica garantiza inocuidad al consumidor? ¿Cuánto de lo que aquí se produce se realiza bajo esta modalidad?

La Mesa Agropecuaria, con Raquel Hernández, Adriana Zumarán, Federico Montes y Saturnino Nuñez.

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La Mesa Agropecuaria, con Raquel Hernández, Adriana Zumarán, Federico Montes y Saturnino Nuñez.

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Según la definición del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca un evento transgénico es la inserción en el genoma vegetal, en forma estable y conjunta, de uno o más genes que forman parte de una construcción definida.

A modo de ejemplo, casos del sector agrícola: se inserta en el ADN de un cultivo un gen que le genera resistencia a un gusano plaga, o se inserta un gen de resistencia a la sequía, o un gen que permite que el cultivo sea resistente a un herbicida.

En definitiva, el hecho de contar con eventos transgénicos permite una mejora de la competitividad de la agricultura.

El Gabinete de Bioseguridad es quien tiene la potestad de aprobar los eventos transgénicos. Está conformado por representantes de los ministerios de Ganadería, Agricultura y Pesca; de Salud Pública; de Economía y Finanzas; de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente; de Relaciones Exteriores y de Industria, Energía y Minería.

En este momento, que es clave porque estamos cerca de la zafra de cultivos de verano, el sector productivo espera ansioso y preocupado la resolución del Gabinete que permita la aprobación de nuevos eventos transgénicos.

¿Cuáles son las causas por las que aún no ha sido resuelto este tema? ¿Será posible contar con nuevos materiales para la zafra 2017?

La Mesa Agropecuaria, con Raquel Hernández, Adriana Zumarán, Federico Montes y Saturnino Nuñez.

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La Mesa Agropecuaria, martes 25 de abril

Parte 1 y 2
¿Son compatibles la producción agropecuaria, a escala media y grande, y la producción familiar?

Este debate volvió a la agenda pública a raíz de un plan de ordenamiento rural que la Intendencia de Canelones está armando en base a propuestas de productores y vecinos del departamento.

El lunes de la semana pasada, aquí En Perspectiva, el Intendente de Canelones, Yamandú Orsi, explicó que el plan busca defender la producción familiar ante el avance de los grandes emprendimientos agrícolas y su forma de explotar la tierra.

El escenario planteado en Canelones dispara varias preguntas sobre el modelo de desarrollo agrícola del país: ¿es posible que convivan la producción extensiva con los emprendimientos familiares en el Uruguay de hoy? ¿El agronegocio atenta contra la soberanía alimentaria? ¿Qué papel debe jugar el Estado para asegurar una coexistencia entre las dos formas de producción?

Estos son algunos de los puntos que vamos a discutir en La Mesa Agropecuaria de hoy junto a: Federico Montes, ingeniero agrónomo, director de los Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca; Andrés Berterreche, ingeniero agrónomo, senador suplente por el MPP; Adriana Zumarán, ingeniera agrónoma, productora frutícola en la zona de Rincón de Melilla; Guillermo Villa, ingeniero agrónomo, productor ganadero-agrícola en el departamento de Flores.

Parte 3
Telegramas del martes 25 de abril.

Participaron Federico Montes, Andrés Berterreche, Adriana Zumarán y Guillermo Villa.

Coordinación: Rosanna Dellazoppa.

La Mesa Agropecuaria
Martes 25.04.2017

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Ediciones anteriores
Archivo de La Mesa Agropecuaria

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¿Son compatibles la producción agropecuaria, a escala media y grande, y la producción familiar?

Este debate volvió a la agenda pública a raíz de un plan de ordenamiento rural que la Intendencia de Canelones está armando en base a propuestas de productores y vecinos del departamento.

El lunes de la semana pasada, aquí En Perspectiva, el intendente de Canelones Yamandú Orsi explicó que el plan busca defender la producción familiar ante el avance de los grandes emprendimientos agrícolas y su forma de explotar la tierra.

El escenario planteado en Canelones dispara varias preguntas sobre el modelo de desarrollo agrícola del país: ¿es posible que convivan la producción extensiva con los emprendimientos familiares en el Uruguay de hoy? ¿El agro negocio atenta contra la soberanía alimentaria? ¿Qué papel debe jugar el Estado para asegurar una coexistencia entre las dos formas de producción?

Estos son algunos de los puntos que vamos a discutir en La Mesa Agropecuaria de hoy junto a: Federico Montes, ingeniero agrónomo, director de los Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca; Andrés Berterreche, ingeniero agrónomo, senador suplente por el MPP; Adriana Zumarán, ingeniera agrónoma, productora frutícola en la zona de Rincón de Melilla; Guillermo Villa, ingeniero agrónomo, productor ganadero-agrícola en el departamento de Flores.

Coordinación: Rosanna Dellazoppa.

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¿Son compatibles la producción agropecuaria, a escala media y grande, y la producción familiar?

Este debate volvió a la agenda pública a raíz de un plan de ordenamiento rural que la Intendencia de Canelones está armando en base a propuestas de productores y vecinos del departamento.

El lunes de la semana pasada, aquí En Perspectiva, el intendente de Canelones Yamandú Orsi explicó que el plan busca defender la producción familiar ante el avance de los grandes emprendimientos agrícolas y su forma de explotar la tierra.

El escenario planteado en Canelones dispara varias preguntas sobre el modelo de desarrollo agrícola del país: ¿es posible que convivan la producción extensiva con los emprendimientos familiares en el Uruguay de hoy? ¿El agro negocio atenta contra la soberanía alimentaria? ¿Qué papel debe jugar el Estado para asegurar una coexistencia entre las dos formas de producción?

La Mesa Agropecuaria con Federico Montes, Andrés Berterreche, Adriana Zumarán y Guillermo Villa. Coordina: Rosanna Dellazoppa.

Coordinación: Rosanna Dellazoppa.

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Crédito foto en Home: Rosario Castellanos/EnPerspectiva.net (Archivo)

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La Mesa Agropecuaria con Federico Montes, Andrés Berterreche, Adriana Zumarán y Guillermo Villa. Coordina: Rosanna Dellazoppa.

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