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¿Cómo afectan las lluvias excesivas a la producción agropecuaria? ¿Qué dificultades enfrentan la ganadería, la lechería, la agricultura y la horticultura? ¿Y qué consecuencias tienen las inundaciones sobre los animales, los cultivos y la caminería rural?

En esta edición de En Perspectiva Interior analizamos el impacto del exceso de agua en las distintas actividades del campo uruguayo y las perspectivas para los próximos meses.

Gabriela Pintos conversó con nuestro columnista el Ing. Agr. Carlos Amonte.

La entrada En Perspectiva Interior | Exceso de lluvias: cómo impactan en la ganadería, la agricultura y los distintos rubros del campo uruguayo se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Las inundaciones que afectan a distintos puntos del país también generan dificultades en los establecimientos rurales, donde los trabajadores deben arriesgarse para poner a salvo al ganado. 

Leonardo Ponte, trabajador rural y vecino de El Topador, en el departamento de Artigas, relató en En Perspectiva cómo se desarrollan esas tareas durante las crecientes.

En diálogo con Emiliano Cotelo y Romina Andrioli, Ponte explicó que trabaja en una zona cercana al río Cuareim, donde las inundaciones pueden avanzar rápidamente y complicar el traslado de los animales. Según señaló, muchas personas creen que trabajar en el campo consiste en “pasear a caballo en un hermoso día de sol”, pero sostuvo que la realidad es muy diferente y que también hay momentos “amargos”.

Cuando llegan las inundaciones, las tareas se vuelven especialmente complejas para quienes trabajan en las zonas de costa y monte. Ponte explicó que el agua puede avanzar de manera “traicionera” y que, en muchas ocasiones, deben esperar a que mejoren las condiciones climáticas antes de ingresar a rescatar el ganado.

“Hay que esperar que paren los temporales y que la descarga eléctrica se tranquilice”, dijo. El trabajador recordó que recientemente una persona murió como consecuencia de una descarga eléctrica, por lo que las tormentas representan un riesgo adicional para quienes participan en las tareas de rescate.

Esa espera puede provocar que los trabajadores lleguen tarde a los lugares donde se encuentran los animales. “El agua no espera, el agua se viene”, resumió Ponte, quien reconoció que genera tristeza y frustración perder una res después del esfuerzo realizado para intentar ponerla a salvo.

Durante los rescates, la prioridad es preservar la vida de las personas. Ponte explicó que, cuando está a cargo de un establecimiento, debe tomar decisiones difíciles porque primero está “la integridad física de los compañeros y luego la de los animales”. El límite hasta dónde pueden avanzar depende del caballo, del terreno y de la fuerza de la corriente.

En algunos casos, los animales deben nadar entre 50 y 60 metros para atravesar las zonas más profundas. Luego continúan durante varias hectáreas con el agua a la altura de la rodilla del jinete o del recado. El mayor peligro aparece cuando la corriente es fuerte y el caballo debe nadar con el trabajador encima.

El ganado también reacciona con desesperación ante esas situaciones. “El ganado se desespera tanto como un cristiano dentro del agua”, dijo Ponte. Según describió, los animales intentan treparse unos sobre otros para mantenerse a salvo, por lo que los trabajadores deben ingresar al agua y separarlos para evitar que se amontonen.

Las tareas se realizan en conjunto con otros vecinos. Algunos ingresan a las zonas más peligrosas, mientras otros permanecen fuera para recibir a los animales y continuar guiándolos hacia lugares seguros. El trabajo se organiza como una cadena: quienes están más atrás acercan el ganado y quienes se encuentran fuera de la zona de riesgo continúan arreándolo.

Ponte recordó además una situación especialmente difícil que vivió junto a uno de sus hijos. En una oportunidad, el joven se arrojó desde un bote para desenredar un lazo que estaba atado en la copa de un árbol. Mientras nadaba para rescatar a un novillo, sufrió un calambre y dejó de responder durante algunos instantes. Su padre logró llegar hasta él y sacarlo del agua. “Fue uno de los peores momentos” de su experiencia en esas tareas, relató.

El trabajador contó que también tiene ganado propio y que, en cada emergencia, los vecinos se organizan para colaborar. Sin embargo, advirtió que no todos pueden ingresar a las zonas más peligrosas y que la experiencia de cada persona es determinante para decidir quién encabeza el rescate.

Respecto a la situación actual, señaló que los campos permanecen encharcados, los ríos continúan crecidos y el nivel del río Uruguay dificulta el escurrimiento de las aguas del Cuareim. En esas condiciones, “por poca que sea la lluvia, ya es motivo de que haya una inundación”, advirtió.

También indicó que algunos caminos y pasos quedan cortados por la crecida de zanjas y arroyos. Para enfrentar esos períodos, las familias del medio rural se preparan con anticipación con alimentos, medicamentos y elementos sanitarios. De todos modos, muchas veces no queda otra alternativa que esperar hasta que la naturaleza permita volver a circular.

Al finalizar la entrevista, Ponte reclamó mayores oportunidades para quienes trabajan y viven en el interior profundo, especialmente para las familias que buscan permanecer en el medio rural: “Yo sueño con un Uruguay más productivo, con más oportunidades para las próximas generaciones”.

En ese sentido, contó que junto con su familia hace años espera acceder a una oportunidad a través del Instituto Nacional de Colonización. También pidió que quienes trabajan en el campo puedan contar con más posibilidades para continuar viviendo y produciendo allí.

Además, explicó que busca difundir videos sobre las tareas rurales para que quienes viven en Montevideo y otras zonas urbanas conozcan mejor esa realidad: “La gente se sorprendió porque nosotros nos sorprendimos con la repercusión que tuvo. Es lindo compartir para que sepan cómo viene la mano, de dónde sale la carne, de dónde sale la leche y el trabajo que se pasa”.

Ponte sostuvo que su objetivo es mostrar una parte del trabajo cotidiano del interior profundo y acercar esa realidad a la población urbana.

La entrada La otra cara de las inundaciones: ¿Cómo un trabajador rural rescata el ganado en medio de una crecida? Con Leo Ponte desde Artigas se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

El buque Falkor Too, en el que científicos exploraron el fondo marino uruguayo en agosto y setiembre, está nuevamente en aguas de nuestro país.

A esta hora el barco científico del Instituto Oceanográfico Schmidt se prepara en el puerto de Montevideo para zarpar en una nueva misión, esta vez, buscando el eslabón perdido que dio origen a la vida de animales y plantas en el planeta Tierra.

Desde mañana y hasta el 3 de diciembre investigadores de ocho países del mundo, incluido Uruguay, formarán parte de la misión denominada “Buscando a nuestros ancestros microbianos”.

Emiliano Cotelo conversó con la doctora Luciana Griffero, docente e investigadora del Centro Universitario Regional Este (CURE), con sede en Rocha, que forma parte del equipo que queda en tierra.

Uruguay es la base de una nueva expedición del buque científico Falkor Too del Instituto Oceanográfico Schmidt.

Esta nave, con la cual hasta hace dos meses se llevó a cabo la expedición Uruguay sub 200, volvió al mar de nuestro país, va esta vez en busca de los orígenes de la vida.

26 investigadores de las universidades de Harvard, Cambridge, Viena, Texas y la Udelar, entre otras, se embarcan para estudiar las arqueas Asgard, unos microorganismos marinos esenciales para entender cómo surgieron las distintas formas de vida que hay en el planeta.

Desde tierra otro grupo de científicos también forma parte de la misión.

¿Qué esperan de esta exploración? ¿Cómo será esta vez el trabajo de los científicos? ¿Por qué Uruguay es la base de esta exploración?

Notas relacionadas

La entrada En busca de los orígenes de la vida, el buque Falkor too vuelve a Uruguay:  “Es una oportunidad única”; se intentará “ver en acción” al microorganismo que permitió la aparición de animales y plantas en la Tierra, dice Luciana Griffero (CURE) se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Foto: Gustavo Garibotto

La entrada Rescatar ganado vacuno en medio de una inundación: Una historia de estos días de lluvias excesivas en el campo. Con Gustavo Garibotto, ingeniero agrónomo se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Foto: En Perspectiva

La entrada ONG y MTOP trabajan para reducir muertes de fauna autóctona en rutas nacionales. Con Hugo Coitiño, presidente de ECOBIO Uruguay se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Foto: Hijos de Punta

El Ing. argentino Marcos Bruno formó parte del equipo que diseñó un robot capaz de rodar sobre suelo marciano. Para probar ese proyecto vivió varias semanas dentro en un módulo que recrea todas las condiciones de Marte en el desierto de Utah. Tres años después repitió la vivencia en otro simulador en Dakota del Norte, para probar nuevos trajes espaciales y experimentar sobre cronobiología, ciclos de sueño y vigilia.

Además, conversamos con la Dra. en Medicina Veterinaria Florencia Larrosa sobre como nuestros animales de compañía pueden estar sufriendo dolores agudos o crónicos sin que lo sepamos. No les resulta sencillo hacernos saber lo que están sintiendo. Por esto, vamos a conocer las señales que nos ayudar a detectar si estamos ante una situación de dolor, y qué podemos hacer al respecto.

La entrada Vivir con un astronauta en simuladores de la NASA, con Marcos Bruno se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Foto: SOS Rescate Fauna Marina

A 102 kilómetros de Montevideo, el centro de Rescate SOS Fauna Marina en Punta Colorada nos invita a pasar una tarde con lobos marinos, delfines, tortugas y animales marinos que llegan a nuestras costas.

La organización SOS Rescate Fauna Marina tiene dos pilares fundamentales.

Por un lado, lleva más de 20 años atendiendo a los animales que llegan a las costas uruguayas malheridos, que permanecen en el centro meses y son devueltos al mar una vez que están recuperados.

Por otro lado, se enfocan en la educación ambiental a las nuevas generaciones: la organización trabaja en fomentar el cuidado del océano y en reducir nuestras huellas de plástico.

Para esto, abre las puertas de su refugio a pequeños y adultos. Los visitantes pueden interactuar con los animales, mientras estos se recuperan antes de ser devueltos al mar.

Actividades como rescatista o veterinario son algunas de las propuestas ideales para niños y familias que quieran vivir una aventura única.

Conversamos con el fundador de la organización SOS Rescate Fauna Marina, Richard Tesore, quien nos contó sobre el trabajo que allí hacen y acerca de cómo podemos resguardar nuestro ecosistema marino.

La entrada Organización en el este atiende a animales marinos malheridos, "en la mayoría de los casos por la actividad humana", y "concientiza" sobre los daños al ecosistema marino. Entrevista con su fundador se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Foto: Foto: Ricardo Antunez / AdHoc

One welfare. Un solo bienestar. Ese concepto impulsa la veterinaria española Rebeca García Pinillos.

De acuerdo con esa visión, hay una interconexión entre el bienestar animal, el bienestar humano y el bienestar medioambiental.

Así se lleva más lejos, o se complementa, el concepto de “una sola salud”, que ata la salud humana a la salud de animales y del medioambiente.

Rebeca García Pinillos va a participar de la edición próxima de Innova, evento que organiza el LATU a través de su fundación Latitud, y que este 2021 gira en torno a la consigna “Alimentos a la medida del futuro”.

¿Qué relación tiene el concepto de “un solo bienestar” con la cadena alimentaria? ¿Cómo tenemos que pararnos ante este concepto desde un país ganadero como el nuestro? 

Lo charlamos esta mañana con la doctora Rebeca García Pinillos.

La entrada One Welfare: ¿Cómo se conectan el bienestar humano, animal y medioambiental? se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Camile Saint-Saëns compuso El Carnaval de los animales en febrero de 1886 en Austria.

La Música del Día por Fernando Medina:

1 – "El Acuario"

Como el Bolero de Ravel, El Carnaval de los Animales de Saint Saëns no nació, quizá, para perdurar, salvo que la historia del arte enseña que las intenciones de los creadores no necesariamente son tenidas en cuenta después por el destino de sus obras. Esta fantasía zoológica en forma de suite nació apenas como una broma o divertimento, pensados para un día como hoy, precisamente, martes de carnaval. Fue interpretada por primera vez el 3 de marzo de 1886 en París.

El artista detrás de la obra es el francés Camille Saint Saëns, que junto a Bizet es tal vez el más importante compositor de la segunda mitad del siglo XIX en Francia. Saint Saëns vivió una vida larga, de todos modos; murió ya bien entrado el siglo XX, en 1921, a la edad de 86 años.

El Carnaval de los Animales, publicado de manera póstuma, en 1922, es claramente una de sus obras más apreciadas por el gran público, junto a su Danza Macabra, su maravillosa ópera Sansón y Dalila y su Sinfonía n. 3, con su imponente movimiento final, con órgano. De las catorce piezas que integran El Carnaval de los Animales, ninguna supera en popularidad, acaso, a esta, la séptima, llamada El acuario. Ampliamente difundida por el cine y la televisión —la escuchamos, por ejemplo, en La bella y la bestia, la película de Walt Disney—; cuerdas, dos pianos, una flauta solista crean una particular atmósfera de ensueño, en la que se destaca, luego, el sonido de la armónica de cristal, un llamativo instrumento hecho de copitas o vasos de cristal, inventado, dicen, por Benjamin Franklin en el siglo XVIII y que por lo raro que es, en general termina siendo sustituido por una celesta, el instrumento que escuchamos, por ejemplo, en la famosa
Danza del Hada de Azúcar de Tchaikovsky.

Esta mañana escuchamos El Acuario con instrumentación original, con armónica de cristal, por la excepcional Kanneh Mason Family.

2 – "El Cisne"

Cuando les dije que El acuario era tal vez la más popular de las catorce piezas que integran El Carnaval de los animales, dudé, ya que no olvido que también existe El cisne, la penúltima de las piezas de esta obra y quizá sin discusión, la más hermosa. Contiene una de las melodías más inspiradas y reconocibles de Saint Saëns, en forma de andantino y encargada al violonchelo, que en la partitura original está acompañado por los clásicos dos pianos de este Carnaval –después, no queda lo que no se ha hecho con El Cisne; arreglos, transcripciones para casi todos los instrumentos—.

Dicen que Saint Saëns, que como les contaba más temprano compuso esta obra como una broma y no quería que se lo identificara con ella, en público únicamente aceptaba interpretar esta partecita del Carnaval, la única que consideraba digna del resto de su espléndida y vasta producción. En la versión elegida, el solista es el genio del cello Yo-Yo Ma.

Recomendado por Germán de Tres Cruces.

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Es el mayor y más poderoso antropoide: los machos pueden alcanzar 1,70 m de altura y hasta 200 kg de peso, las hembras, 1,40 m. Su hábitat es la región noroccidental del África. El nombre de este animal se usa en muchos países para designar a los altos oficiales militares golpistas y, en algunos casos, a los militares y guardaespaldas en general.

En el siglo V antes de nuestra era, un navegador fenicio llamado Hannón condujo una expedición de unos 30.000 colonos por el norte de África, hasta Sierra Leona y Camerún. Narró haber visto desde su barco una tribu de individuos enormes, negros y muy peludos a los que denominó gorillai, término derivado del griego gorgós ‘terrible’, ‘violento’, según aparece en la traducción griega del relato.

En 1847, el misionero y naturalista estadounidense Thomas S. Savage usó el término griego empleado por Hannón, gorrilla, para designar en inglés a este mono africano, que, muy probablemente, corresponde al de los terribles melenudos descritos por el fenicio 24 siglos antes. La palabra gorila fue registrada por primera vez en nuestra lengua en 1884.

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Lengua curiosa, el blog de Ricardo Soca en EnPerspectiva.net, actualiza los martes con los secretos que albergan las palabras en su significado. El primer martes de cada mes incluye también una de sus Grageas de lenguaje.

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