Alejandro Sequeira Archives - Radiomundo En Perspectiva

La Sobremesa: El mundo fungi. Todo lo que usted quiere saber sobre los hongos

La Sobremesa — Fri, 22 Apr 2022 21:02:38 +0000

Presenta: Alimentos Deambrosi

La idea de este encuentro surgió por la cantidad de pequeños emprendedores vendiendo hongos a la vera de la Ruta Interbalnearia, algo que seguramente se repite en todo el país. Es un momento de hongos y el miércoles pasado, además, fue el día del hongo. Motivos sobraban.

Aprovechamos a los invitados para aprender a cocinar con hongos, nos sacamos dudas sobre los venenosos y conocimos muchos los piques para usarlos en la cocina, además de a envasarlos para cuando ya estén fuera de época.

Nuestros invitados: Alejandro Sequeira, escritor, experto en hongos, diseñador gráfico; Coco Gandini, una chef con gran dominio de la materia prima hongos y propietaria del restaurante Cuarzo en Santa Isabel de La Pedrera.

La entrada La Sobremesa: El mundo fungi. Todo lo que usted quiere saber sobre los hongos se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Modo Hongo: Una recorrida virtual inmersiva e interactiva para conocer los hongos de Uruguay de la mano del experto Alejandro Sequeira

En Perspectiva — Mon, 04 Apr 2022 20:18:27 +0000

Captura: modohongo.uy

Presentan: ADP, Agronegocios del Plata y Erro

Ni plantas, ni animales: los hongos son seres vivos distintos e incontables, que se pueden encontrar en casi cualquier espacio verde, pero que requieren un ojo especialista para identificarlos.

Uno de los expertos en el tema en nuestro país es Alejandro Sequeira, que editó el libro Hongos: Guía visual de especies en Uruguay hace algunos años, y a quien por este tema hemos entrevistado en otras oportunidades.

Justamente es Alejandro quien protagoniza un nuevo sitio web y proyecto audiovisual, Modo Hongo, realizado por De La Raíz Films. Y sobre él conversamos esta mañana con su directora, Florencia Barre.

La entrada Modo Hongo: Una recorrida virtual inmersiva e interactiva para conocer los hongos de Uruguay de la mano del experto Alejandro Sequeira se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Querido Papá Noel

Oír con los ojos — Mon, 29 Nov 2021 14:09:51 +0000

Montevideo, 27 de noviembre de 2021

Querido Papá Noel,

Esperamos que te encuentres de la mejor manera. Por nuestra parte, vamos llegando a diciembre, nos parece que nos portamos bien —no perdimos ni rompimos nada, no le pegamos a nuestros hermanos, nos dimos la tercera dosis— y que tenemos derecho a ilusionarnos con buenos regalos.

Por medio de la presente, entonces, te comunicamos los deseos de Oír con los ojos para esta Navidad.

Lena quiere algo muy importante: que se vaya el Coronavirus. Con todo lo que eso significa. Que se abran todas las fronteras, para volver a recibir a los que viven afuera y quieren venir a pasar la Navidad con nosotros; no tener que usar más el tapabocas, poder abrazar sin miedo a cualquier persona que a uno se le antoje abrazar y etcétera, etcétera, etcétera.

Cecilia Ratti, una de las autoras del libro Animales en su tinta, pide que el próximo año los niños puedan volver a disfrutar de la escuela de forma continua, reencontrándose con sus todos amigos y jugando sin restricciones.

A Alejandro Sequeira, el otro autor de ese libro que nos gusta tanto, le gustaría volver a vivir sin miedo.

Sebastián Santana, uno de los mejores dibujantes y artistas visuales de este país, imaginó, en un precioso dibujo que nos regaló y del que te adjuntamos una copia, a una joven pareja, con un perro y un gato y cuyo deseo es paz, justicia, libertad e igualdad para todo el mundo.

A Iván y Romina, dos queridos amigos periodistas, comunicadores y en el caso de Iván, también autor de libros para pequeños lectores, les gustaría que les dejes en su arbolito un viaje. Sin duda sabés que los viajes son una de las formas de la felicidad, para ellos como para tantas personas. Su hijo Valentín, por su parte, tiene un tema con sus amigos. Este deseo capaz que es un poco complicado. Te mandamos un DM.

Virginia Mórtola, nuestra psicoanalista, docente, escritora y amante de las plantas favorita, te solicita que hagas algo para que las vacaciones sean más largas; que duren “siglos”, si es posible, “y un poquito más” también.

El dibujante y músico Tito Lagos, más que formularte un deseo, te presenta algo que sería como una moción, quizá un poco difícil, pero muy interesante. Mirá, él quiere que la T.I.A. (¿sabés de qué te hablamos? Son los Técnicos de Investigación Aeroterráquea) que tanto conocen y admiran los seguidores de Mortadelo y Filemón, la entrañable serie creada por Francisco Ibáñez, sustituya a todos los departamentos de policía y agencias de inteligencia del mundo. La CIA, el FBI, todos esos. Dice Tito que es perfectamente consciente de lo desastrosos que suelen ser los resultados de las acciones de esta organización, pero que, justamente, de eso se trata. De que el mundo sea un lugar un poco más divertido.

Emilia y Milena son chiquitas, todavía no saben decir sus deseos con palabras pedantes. Si te parece bien, vos traeles lo que quieras, pero, eso sí, reservá para ellas la mayor parte del presupuesto que estés manejando para Oír con los ojos.

Nuestros oyentes nos mandaron muchos deseos. Para que la carta no sea interminable, elegimos uno, que acaso los representa a todos. La oyente Ana María, que nos acompaña desde su casa en el barrio de Colón, pide que todos quienes deseen estar juntos, puedan estar juntos, sin burbujas ni aislamientos.

Fernando, por último, dice que quiere que el canario Álvarez Martínez se quede para siempre en Peñarol.

¿Cómo la ves? Sin otro particular, te saluda atentamente,

El equipo de Oír con los ojos

Imagen: el dibujo que en unos pocos segundos, luego de la entrevista, improvisó y nos regaló el autor y artista Sebastián Santana

–

Oír con los ojos T05P43
Emitido el 27 de noviembre de 2021
Conducción: Fernando Medina

***

Enlaces externos
Oír con los ojos, cuenta en Instagram
Oír con los ojos, cuenta en Twitter

La entrada Querido Papá Noel se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Carta a Papá Noel. El programa completo

Oír con los ojos — Sun, 28 Nov 2021 02:30:50 +0000

Anticipamos la Navidad formulando nuestros deseos y eligiendo libros para el arbolito.

Nos acompañó un gran plantel de pequeños grandes lectores: Lena, Juan Diego, Valentín, Milena y Emilia. Nuestros compañeros y amigos Romina Andrioli e Iván Kirichenko. Y los escritores e ilustradores Cecilia Ratti, Alejandro Sequeira, Sebastián Santana, Claudia Prezioso, Virginia Mórtola y Tito Lagos. En el caso de Tito, además, uno de los Supersónicos, llegó con su guitarra y nos regaló un gran final musical.

Arriba, el video de la primera parte con la introducción y la entrevista de Lena a Cecilia Ratti y Alejandro Sequeira, autores del libro ‘Animales en su tinta’. El resto de los videos están linkeados debajo.

Videos relacionados:

Entrevista a Sebastián Santana, autor, ilustrador, artista visual (Parte 2)
Valentín, acompañado de Milena, reseña un clásico de Susana Olaondo (Parte 3)
Emilia se encuentra con Claudia Prezioso, autora de ‘Ama’, uno de sus libros favoritos (Parte 4)
Juan Diego entrevista a Virginia Mórtola, autora de ‘Jardín Ambulante’ (Parte 5)
Fernando y Lena dialogan con el dibujante y músico Tito Lagos. Cierre musical con las canciones de Tik el Dinosaurio y Monforte el Gliptodonte (Parte 6)

Oír con los ojos T05P43
Emitido el 27 de noviembre de 2021
Conducción: Fernando Medina

***

Enlaces externos
Oír con los ojos, cuenta en Instagram
Oír con los ojos, cuenta en Twitter

La entrada Carta a Papá Noel. El programa completo se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

La Sobremesa: Los farináceos, panes y croissants

La Sobremesa — Fri, 29 Oct 2021 20:14:19 +0000

Foto: Cecilia Aguirre, Gustavo Mancebo, Alejandro Sequeira y Romina Andrioli

Presentan: Alimentos Deambrosi y 5 Océanos Congelados

Pan, harina, leudado, croissants. Por ahí vino nuestra Sobremesa con tres invitados que saben de esto: el gerente general de la asociación de panaderos, un artista, escritor e investigador -conocido de esta casa- y una emprendedora que hace unos años se atrevió con los zapatos y este año hace poquito emprendió una vez con una croissantería ubicada en la calle Ellauri, que se convirtió en un éxito desde el día uno.

Cecilia Aguirre, licenciada en Negocios Internacionales, dueña de La Croissantería; Gustavo Mancebo, que estudió abogacía en la Udelar, marketing en la Católica e hizo un programa de alta dirección en el IEEM, pero proveniente de familia de panaderos, hoy en día gerente de la Asociación de Panaderos; y Alejandro Sequeira, quien está por presentar su último libro, Panes y masas en Uruguay.

La entrada La Sobremesa: Los farináceos, panes y croissants se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Plantas alimenticias no convencionales: Un regreso a lo local e identitario

Agustín Dorce — Mon, 20 Jul 2020 19:40:45 +0000

Hoy en Conexión Interior nos enfocamos en alimentos, puntualmente en unos que podemos encontrar en el reino vegetal, pero que no entran dentro de lo cotidiano.

Con esto hacemos referencia a las plantas alimenticias no convencionales.

Para eso, nuestro colaborador habitual, el ingeniero agrónomo Gustavo Garibotto nos propuso conversar con el biólogo Alejandro Sequeira.

***

Foto: Alejandro Sequeira

¿Mirás nuestros videos, escuchás los audios, leés las notas que subimos a la web? La continuidad de esos servicios depende de que tú contribuyas a financiarlos. Te invitamos a ser Socio 3.0 de En Perspectiva, asumiendo un abono mensual. Más información en este mensaje de Emiliano Cotelo: enperspectiva.net/socios

La entrada Plantas alimenticias no convencionales: Un regreso a lo local e identitario se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Hongos otoñales: ¿Cómo identificar los comestibles y dónde encontrarlos?

Agustín Dorce — Thu, 30 Apr 2020 18:36:52 +0000

Estamos empezando la temporada de "deliciosos" y "boletos", entre otros, y a raíz de un mensaje de un oyente decidimos conocer más de cómo identificarlos y dónde encontrarlos: lo averiguamos con Alejandro Sequeira, experto en la materia

Hace unos días nos llegaba una imagen desde Rocha: hongos silvestres recolectados en una bolsa y con la recomendación de que podía ser una buena actividad para estos días de distanciamiento físico.

La compartimos en nuestras redes y surgieron varias preguntas y pedidos de saber más de parte de la audiencia.

Así que decidimos conocer un poco más sobre qué hongos están en temporada estos días, cómo diferenciar los comestibles de los que no lo son y demás consejos.

Para eso, conversamos esta mañana En Perspectiva con Alejandro Sequeira, experto en hongos macroscópicos y autor de dos libros sobre hongos en Uruguay.

***

Foto: Hongos "deliciosos". Crédito: Cortesía de nuestro oyente Ricardo.

¿Mirás nuestros videos, escuchás los audios, leés las notas que subimos a la web? La continuidad de esos servicios depende de que tú contribuyas a financiarlos. Te invitamos a ser Socio 3.0 de En Perspectiva, asumiendo un abono mensual. Más información en este mensaje de Emiliano Cotelo: enperspectiva.net/socios

Comunicate al 2902 5252 – interno 109

La entrada Hongos otoñales: ¿Cómo identificar los comestibles y dónde encontrarlos? se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Los desafíos para la psicología en tiempos de pandemia (T03P10)

La Canoa — Wed, 18 Mar 2020 20:55:15 +0000

En el programa de hoy:

Hablamos con el psicólogo Luis Carrizo, secretario general de la Coordinadora de Psicólogos del Uruguay. Con él conversamos sobre los desafíos para la psicología tanto para el desarrollo de su tarea como para dar apoyo y respuesta a la situación en general que se vive en estas horas por el coronavirus.

Conversamos con Rossana Taddei, que mañana jueves estará dando un concierto desde su casa por las redes sociales luego de que se suspendiera la fecha para ese mismo día que tenía programada en el Teatro Solís.

Conversamos con Alejandro Sequeira sobre consejos para una prevención consciente fortaleciendo las defensas y llevando a cabo hábitos saludables.

***

Foto:Ilustración del coronavirus. Crédito: Center for Disease Control (CDC) de Estados Unidos

¿De qué depende el periodismo digital de Radiomundo? Los canales digitales de En Perspectiva solo pueden sostenerse si cuentan con el aporte, mes a mes, del público que los valora. Te invitamos a ser uno de nuestros Socios 3.0. Más información en este mensaje de Emiliano Cotelo: enperspectiva.net/socios

La Canoa
T03P10
Emisión: 18.03.2020

La Canoa es un programa periodístico cultural creado por el equipo de Música de la Tierra que se propone hablar de identidad, paisajes, desarrollo sostenible, cultura, arte, gastronomía, turismo y patrimonio.

Conducen: Diego Barnabé y Pablo "Pinocho" Routin. Lunes a viernes de 14 a 16 hs en Radiomundo 1170 AM y en todo el mundo a través de radiomundo.uy y en la app Radiomundo para dispositivos móviles.

Escuchar también…
La Canoa: Archivo de programas anteriores

***

Podés seguirnos en las redes sociales de Radiomundo, en Facebook, en Twitter y en Instagram.

La entrada Los desafíos para la psicología en tiempos de pandemia (T03P10) se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Un mate con Stella Elizaga, directora del Programa Cultural de Fundación Itaú (La Canoa T02P171)

La Canoa — Thu, 05 Dec 2019 20:23:07 +0000

La sección Para la tierra es noticia fue dedicada a la publicación del libro Bitácoras: fotografías y relatos de fauna del Uruguay, del fotógrafo y documentalista Marcelo Casacuberta.
En la sección central nos tomamos Un mate con Stella Elizaga, directora del Programa Cultural de Fundación Itaú y Coordinadora académica de su Centro de Capacitación.

En La Cosecha, recibimos al colaborador Alejandro Sequeira para hablar de su libro, realizado junto al cocinero Nacho Quesada: 100 comidas de Uruguay.

La Canoa
T02P171
Emisión: 05.12.2019

Escuchar también…
La Canoa: Archivo de programas anteriores

***

Podés seguirnos en las redes sociales de Radiomundo, en Facebook, en Twitter y en Instagram.

La entrada Un mate con Stella Elizaga, directora del Programa Cultural de Fundación Itaú (La Canoa T02P171) se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Paisaje: El Ceibo, la flor nacional de Uruguay (La Canoa T02P169)

La Canoa — Tue, 03 Dec 2019 20:19:01 +0000

La sección Para la tierra es noticia fue dedicada a la liberación de 75 especies de aves nativas y un tamanduá en la ciudad de Melo, Cerro Largo.
El Paisaje de esta tarde fue dedicado al ceibo, la flor nacional de Uruguay. Hablamos con el biólogo y colaborador del programa Alejandro Sequeira sobre este árbol autóctono.

Entrevistamos al músico y periodista Eduardo Rivero sobre su libro Galemire: su música y su tiempo, sobre el músico Jorge Galemire.

La Canoa
T02P169
Emisión: 03.12.2019

Escuchar también…
La Canoa: Archivo de programas anteriores

***

Podés seguirnos en las redes sociales de Radiomundo, en Facebook, en Twitter y en Instagram.

La entrada Paisaje: El Ceibo, la flor nacional de Uruguay (La Canoa T02P169) se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.