Foto: Gentileza de Carlos Amonte

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

En Perspectiva Interior se enfoca hoy en qué paso en los 150 años del cultivo de arroz.

Desde 1869 en Bella Unión, con muy pocos kilos por hectárea, a ser el país uno de los principales productores por hectárea del mundo.

¿Cómo se logro esto? ¿Qué valor alimenticio tiene? ¿Por qué se le tira a los recién casados arroz? ¿El arroz es para las clases de alto poder adquisitivo o para las populares?

Romina Andrioli conversa con nuestro columnista el Ing. Agr. Carlos Amonte.

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Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

En Perspectiva Interior se viene a Montevideo para hablar de los árboles de la capital.

¿Por qué son importantes los árboles en una ciudad? ¿Dónde y cómo podemos identificarlos? ¿Cuáles son característicos de algunos barrios o plazas? ¿Qué calles tienen un arbolado específico?

Romina Andrioli conversa con la Ing. Agr. Germaine Carter y Francisco Carter, ambos del vivero Arteverde.

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Foto: Gentileza de Jorge Luis Cravino

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

Imaginémonos en un bañado de nuestro país, en un arrozal, una bandada de aves, cientos, miles, que llegan y hacen su propio espectáculo.

¿Cuáles son las aves más comunes en nuestros bañados, en nuestros arrozales? ¿Qué tienen estos lugares, qué les atrae? ¿Qué pasa con la producción? ¿La beneficia o la daña?

En En Perspectiva Interior, Romina Andrioli conversa con Jorge Luis Cravino, doctor en medicina veterinaria, especialista en fauna, exdirector de Fauna del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.

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Foto: Gentileza del Ing. Agr. Martín Lanfranco

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

Cuando elegimos una mandarina en la feria o el supermercado, rara vez pensamos en todo lo que hay detrás de esa fruta. Sin embargo, su sabor, su resistencia a enfermedades, su adaptación al clima e incluso la facilidad para pelarla pueden ser resultado de años de investigación científica. 

En Perspectiva Interior profundiza sobre cómo se desarrollan nuevas variedades de cítricos y qué papel juega Uruguay en ese proceso.

Romina Andrioli y nuestro columnista, el Ing. Agr. Martín Lanfranco, conversaron con Fernando Rivas, Doctor Ingeniero Agrónomo y especialista en citricultura. Se desempeña como Investigador Principal en el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA), donde lidera el Programa de Mejoramiento Genético de Cítricos.

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Foto: Gentileza de Pablo Boggiano

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

Las Naciones Unidas declararon 2026 Año Internacional de los Pastizales y los Pastores. 

Los pastizales, que cubren aproximadamente la mitad de las tierras del mundo, albergan una biodiversidad única.

¿En qué estado se encuentra nuestro campo natural? ¿Cuáles son sus ventajas en relación a una pradera implantada? ¿Cuánto más rentable se hace en esta coyuntura de alza de precios de insumos y fertilizantes? 

En Perspectiva Interior profundiza sobre nuestro campo natural. Para ello, Romina Andrioli y el Ing. Agr. Carlos Amonte converson con el Ing. Agr. Pablo Boggiano.

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Foto: En Perspectiva

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En esta emisión especial de En Perspectiva en Movimiento desde Berachí, en el departamento de Cerro Largo, ya profundizamos en la cosecha de arroz y en esta ocasión retomamos ubicándonos en la industria y en la exportación.

Dentro de nuestro espacio de En Perspectiva Interior, Emiliano Cotelo junto al Ing. Agr. Augusto Amonte conversaron con el Ing. Agr. Daniel Gonnet, gerente Agropecuario en Cassarone Agroindustrial SA.

Esta nota fue parte de la emisión especial de

En Perspectiva En Movimiento desde Berachi (Cerro Largo) en el marco de la cosecha de arroz 2026

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Foto: Gentileza de Carlos Amonte

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En Perspectiva Interior cumplió su octavo aniversario el pasado 5 de marzo.

En estas 8 temporadas hemos pasado por diferentes temas, zonas, personas y actividades con el objetivo de acercar al campo y la ciudad.

Por ejemplo: visitamos el complejo de caña de azúcar de Bella Unión, los naranjales de Salto, la forestación del norte del país, los arrozales de la Laguna Merin, la ganadería del centro del país, estuvimos en Rocha, tuvimos unas cuantas visitas a tambos en el sur.

También entrevistamos productores, profesionales, trabajadores y maestras/os rurales. Visitamos establecimientos educativos, grupos de productores, cooperativas, industrias, y nos hicimos algún viaje al exterior como las entrevistas en Paraguay o en Calafate.

Recorrimos paisajes escuchando pájaros y disfrutando de la fauna autóctona. Aprendimos a plantar huerta.

Tomando las tres actividades agropecuarias principales: la ganadería, la agricultura y la forestación, ¿cómo podemos describir esas producciones? ¿Cómo evolucionó tecnológicamete el agro uruguayo?

Empezamos por la ganadería.

¿Cómo fue la evolución de la ganadería en el Uruguay? ¿Cuáles fueron las mayores transformaciones ? ¿Cual es la tecnología de punta que se aplica hoy? ¿Cuáles son los grandes mitos del sector? ¿Las vacas contaminan el medioambiente? ¿Los vacunos sufren? ¿La carne es cancerígena?

Para ello, Romina Andrioli conversó con el Ing. Agr. Carlos Amonte.

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Foto: Gentileza de Fernanda Maldonado

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

En Perspectiva Interior profundizó hoy sobre el papel y los desafíos que enfrenta la mujer rural.

¿Qué características tiene? ¿Que rol tiene en el medio rural ? ¿Qué hay que hacer para mejorar la vida de la mujer rural en el futuro?

¿Cómo se puede entender a una mujer de Artigas que trabaja en la caña de azúcar, una quesera artesanal de Colonia, o una pescadora de Rocha?

Para ello, Romina Andrioli conversó con Fernanda Maldonado, abogada y asesora de cámaras empresariales en cuestiones de seguridad.

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Foto: Gentileza de Martín Lanfranco

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

En Perspectiva Interior continúa con el ciclo de citricultura para conocer cómo surgió y se expandió esta industria agroexportadora.

Los cítricos —naranjas, mandarinas, limones o pomelos— forman parte del paisaje productivo del litoral uruguayo y de la identidad agroexportadora del país. Pero su historia comienza muy lejos de aquí.

Originarios del sudeste asiático, en regiones que hoy corresponden a la India, China o Malasia, estos cultivos se expandieron durante siglos a través de rutas comerciales hacia Medio Oriente y el Mediterráneo. Más tarde, con los viajes de exploración, llegaron a América de la mano de navegantes europeos.

En Uruguay, la citricultura se desarrolló sobre todo en el litoral norte, particularmente en Salto y Paysandú, donde las condiciones climáticas favorecieron la instalación de los primeros naranjales organizados y, con el tiempo, el surgimiento de un sector exportador que hoy coloca fruta en mercados exigentes como Europa y Estados Unidos.

¿Cómo fue ese recorrido desde los orígenes asiáticos hasta la consolidación de un polo citrícola en el norte uruguayo? ¿Qué hitos marcaron la evolución de esta actividad y qué desafíos enfrenta hoy?

Para ello, Romina Andrioli conversó con el Ingeniero Agrónomo y asesor citrícola independiente Martín Lanfranco.

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Foto: Flickr

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En Perspectiva Interior aborda un nuevo episodio del ciclo “De la huerta al plato”, en dónde recorremos el camino de los alimentos desde la producción hasta lo que finalmente llega a nuestra mesa.

Como estamos entrando en una nueva estación, en esta oportunidad hablamos del otoño: qué tareas conviene hacer ahora, cómo preparar la tierra después del verano y cuáles son los cultivos que empiezan a tomar protagonismo en la huerta de esta época.

Gabriela Pintos conversó con la Ing. Agr. Germaine Carter y la Ing. Agr. Elena Peñagaricano.

Salvia Huertas orgánicas y afines, un emprendimiento de huertas orgánicas domésticas que trabajan con ellas como agentes educativos y social-inclusivo, presentó su nuevo Almanaque 2026.

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