Foto: Flickr

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

Con la llegada del invierno, el jardín y la huerta requieren cuidados específicos que serán clave para su desarrollo en los meses siguientes.

¿Qué tareas conviene realizar en esta época? ¿Qué cultivos se adaptan mejor al frío?

En esta edición de En Perspectiva Interior conversamos sobre las labores recomendadas para el jardín y, además, repasamos las características y cuidados de dos opciones ideales para la huerta de invierno: la zanahoria y el rabanito.

Romina Andrioli conversó con nuestra columnista la Ing. Agr. Germaine Carter y Horacio García Scheck, analista en Marketing e integrante del equipo de Huerta en Casa, empresa que desarrolla Huertas y Composteras en diferentes espacios; como casas, apartamentos, azoteas y chacras.

La entrada En Perspectiva Interior | ¿Qué debemos hacer con el jardín y la huerta en invierno? se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Foto: Gentileza de Maximiliano Dini

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

En Uruguay, la producción de peras, duraznos, pelones y ciruelas se concentra principalmente en el sur del país y abastece, casi en su totalidad, al mercado interno. Sin embargo, detrás de estas frutas hay un sector que enfrenta desafíos como la reducción del área plantada, el cambio climático y la necesidad de desarrollar nuevas variedades más adaptadas a las condiciones locales. 

En esta edición de En Perspectiva Interior conocemos la realidad de estos cultivos y el trabajo de mejoramiento genético que lleva adelante el INIA para asegurar su futuro.

Romina Andrioli y nuestro columnista el Ing. Agr. Martín Lanfranco conversaron con el Ing. Agr. Maximiliano Dini, investigador adjunto en el INIA Las Brujas, Sistema Vegetal Intensivo – Fruticultura, Líder de los programas de Mejoramiento Genético en Fruticultura del INIA Uruguay.

La entrada En Perspectiva Interior | Peras, duraznos, pelones y ciruelas: ¿Qué características tienen estas frutas de hoja caduca en Uruguay? se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Foto: Gentileza de Carlos Amonte

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

En los últimos años, la ganadería uruguaya incorporó tecnologías y formas de manejo que permitieron mejorar los resultados productivos, con establecimientos que hoy alcanzan niveles de preñez impensados décadas atrás.

Sin embargo, esos avances no llegan por igual a todos los productores y el sector enfrenta nuevos desafíos vinculados a la extensión, la educación, el recambio generacional y las condiciones para producir en el medio rural.

¿Qué cambió en estos años? ¿Qué falta para que esas mejoras se extiendan? ¿Y cómo se prepara la ganadería para las próximas décadas?

En En Perspectiva Interior, Romina Andrioli y nuestro columnista el Ing. Agr. Carlos Amonte conversaron con el Ing. Agr. Santiago Da Cunda, director de Sistemas de Producción Animal y MSC en la Universidad Pontificia de Chile.

La entrada En Perspectiva Interior | ¿Hacia dónde va la ganadería del futuro? se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

Los murciélagos suelen despertar miedo o desconfianza, sobre todo por su asociación con algunas enfermedades. Sin embargo, cumplen funciones esenciales para el equilibrio de los ecosistemas y son también una pieza clave para comprender cómo surgen y se propagan las enfermedades infecciosas.

¿Qué rol desempeñan en la naturaleza? ¿Qué es la ecología de las enfermedades infecciosas y qué puede enseñarnos sobre la relación entre la salud humana, la fauna silvestre y el ambiente?

En En Perspectiva Interior, Romina Andrioli y nuestro columnista el Ing. Agr. Carlos Amonte conversaron con Alexandra Cravino y Germán Botto, ambos son doctores en áreas vinculadas a las ciencias biológicas, docentes de la Facultad de Ciencias, investigadores de PEDECIBA e integrantes del Sistema Nacional de Investigadores. Y se encuentran en Cuñapirú estudiando los murciélagos.

Desde recorridos complementarios, su trabajo combina la ecología, la zoología y el estudio de las enfermedades infecciosas para entender cómo los cambios en el ambiente y las interacciones entre especies pueden influir en la salud de la fauna, de los ecosistemas y de las personas.

La entrada En Perspectiva Interior | Murciélagos: ¿Qué rol cumplen en el ecosistema? ¿Qué es la ecología de las enfermedades infecciosas? se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Foto: Javier Calvelo/ adhocFotos

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

La semana pasada se llevó a cabo en Durazno un taller de evaluación de diagnósticos de gestación de los vacunos. Ahí se reunieron los datos de 40 veterinarios y agrónomos, que trabajan con unas 300 mil vacas.

¿Cuál es la preñez esperada? ¿Cómo ha mejorado este indicador en los últimos años?

¿Cómo puede seguir mejorando? ¿Qué hace falta para aumentar la cantidad de terneros de nuestro rodeo?

En En Perspectiva Interior, Romina Andrioli y nuestro columnista el Ing. Agr. Carlos Amonte conversaron con la Ing. Agr. Graciela Quintans Ilaria, investigadora principal referente en el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (1991-2025), investigadora activa nivel 2 del Sistema Nacional de Investigadores (SIN), docente de la Facultad de Ciencias Agrarias, e integrante del directorio de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII). Su trabajo se focaliza en alternativas de manejo para una cría más eficiente, con énfasis en el manejo adecuado de la recría vacuna, alternativas para disminuir el anestro posparto y aumentar la tasa de preñez y programación fetal.

La entrada En Perspectiva Interior | ¿Cómo se puede aumentar la preñez de las vacas y por tanto la cantidad de terneros en nuestro rodeo? se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Foto: Gentileza de Carlos Amonte

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

La producción ganadera depende en gran medida de algo tan básico como disponer de alimento suficiente durante todo el año. Pero ¿qué ocurre cuando el pasto escasea? ¿Cómo se preparan los productores para enfrentar el invierno o los períodos de sequía?

En En Perspectiva Interior hablamos sobre la conservación de forrajes, una práctica que ha evolucionado en las últimas décadas y que hoy incorpora tecnologías cada vez más sofisticadas. Desde los tradicionales fardos que vemos al costado de las rutas hasta técnicas de micropicado que mejoran la calidad nutricional del alimento, repasamos cómo ha cambiado esta herramienta clave para la producción agropecuaria.

Romina Andrioli junto a nuestro columnista el Ing. Agr. Carlos Amonte conversaron con Marcelo Cassola Perezutti, socio de Agrobrisas SRL.

La entrada En Perspectiva Interior | Conservación de forraje: ¿Por qué es importante? ¿Desde cuándo se hace? ¿Qué es lo más avanzado en la materia? se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Foto: Pablo Vignali / adhocFotos

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

En Perspectiva Interior hablamos sobre compostaje: una práctica sencilla que permite transformar residuos orgánicos en un abono natural y, al mismo tiempo, reducir la cantidad de basura que enviamos a disposición final.

¿Por qué cada vez más personas lo incorporan en sus hogares? ¿Qué mitos persisten alrededor de esta técnica? ¿Y qué alternativas existen para quienes cuentan con poco espacio?

Romina Andrioli conversó con Germaine Carter y Elena Peñagaricano.

La entrada En Perspectiva Interior | Mitos y realidades sobre el compost: ¿Por qué hacerlo en casa? ¿Qué cuidados requiere? ¿Cuáles son los errores más frecuentes? se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Foto: Pablo Vignali / adhocFotos

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

Desde 2013, Uruguay aplica de forma obligatoria el Plan de Uso y Manejo Responsable de Suelos (PUMRS), una política pública que exige a los productores presentar planes preventivos antes de trabajar la tierra. Los números hablan por sí solos: el acatamiento pasó del 92% en 2014 al 96% en 2019, y la tasa promedio de erosión se redujo un 60% respecto a los niveles previos, según evaluaciones realizadas sobre más de 4.800 chacras.

El sistema, basado en la Ley de Conservación de Suelos de 1981 y reformulado tras el llamado "tsunami sojero" de los años 2000 (que provocó graves daños erosivos en el litoral), fue construido con aportes de la Facultad de Agronomía y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), y se apoya en declaraciones juradas firmadas por ingenieros agrónomos acreditados.

Los resultados no pasaron desapercibidos. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) invitó a Uruguay a inaugurar su Simposio Mundial sobre Erosión en Roma en 2019, y una publicación académica internacional situó al país entre los seis referentes globales en gobernanza de suelos. Argentina y Alemania también consultaron la experiencia uruguaya para evaluar políticas similares.

Sin embargo, los especialistas advierten que los desafíos pendientes son significativos: volver a sistemas de rotación de cultivos con pasturas, revertir décadas de agricultura continua y resolver las tensiones derivadas de la estructura de tenencia de la tierra.

En Perspectiva Interior profundiza en cómo Uruguay trabajado para lograr la conservación de los suelos. Para ello, Romina Andrioli junto a nuestro columnista el Ing Agr. Carlos Amonte conversaron con el Ing. Agr. Fernando García Prechac, profesor grado 5 de “Conservación y manejo de suelos” en la Facultad de Agronomía, exdecano de la Facultad de Agronomía y exrector de la Univerdidad de la República.

La entrada En Perspectiva Interior | ¿Qué resultados ha dado el Plan de Uso y Manejo Responsable de Suelos? se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Foto: Gentileza de Fernando García Prechac

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

El suelo suele pasar desapercibido, pero es uno de los recursos más valiosos para la vida y la producción. De él depende más del 90% de los alimentos que consumimos y cumple además funciones esenciales para los ecosistemas, como el almacenamiento de agua, carbono y biodiversidad.

Sin embargo, la erosión continúa siendo una de las principales amenazas para su conservación.

¿Cómo se forma un suelo? ¿Por qué se degrada? ¿Qué avances logró Uruguay para protegerlo y cuáles son los desafíos hacia el futuro?

En Perspectiva Interior profundiza en cómo Uruguay trabajado para lograr la conservación de los suelos. Para ello, Romina Andrioli junto a nuestro columnista el Ing Agr. Carlos Amonte conversaron con el Ing. Agr. Fernando García Prechac, profesor grado 5 de “Conservación y manejo de suelos” en la Facultad de Agronomía, exdecano de la Facultad de Agronomía y exrector de la Univerdidad de la República.

La entrada En Perspectiva Interior | ¿Cómo se ha cuidado el suelo? El recurso que tarda miles de años en formarse y puede perderse en pocas décadas se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.

Foto: adhocFotos

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

Las manzanas parecen una fruta simple y cotidiana, pero detrás de cada variedad hay años de investigación, cruces genéticos, tecnología y cambios en los hábitos de consumo.

En Perspectiva Interior profundiza en cómo productores y científicos trabajan para lograr frutas más sabrosas, resistentes y adaptadas a un clima cada vez más desafiante, mientras los consumidores también exigen mejor color, textura y duración.

¿Cómo se desarrolla una nueva variedad? ¿Qué papel juega la genética? ¿Y cuáles son las frutas de hoja caduca con más futuro en Uruguay?

Romina Andrioli y nuestro columnista el Ing. Agr. Martín Lanfranco conversaron con el Ing. Agr. Maximiliano Dini, investigador adjunto en el INIA Las Brujas, Sistema Vegetal Intensivo – Fruticultura, Líder de los programas de Mejoramiento Genético en Fruticultura del INIA Uruguay.

La entrada En Perspectiva Interior | Manzana: ¿Se puede “crear” una variedad mejor en sabor, tamaño, color o que dure más? se publicó primero en Radiomundo En Perspectiva.