Foto: Javier Calvelo/ adhocFotos
La garrapata es uno de los problemas sanitarios que enfrenta la ganadería uruguaya. Afecta la salud y productividad del ganado, transmite enfermedades y obliga a los productores a implementar medidas de control. Pero, además, el uso de medicamentos para combatirla plantea otro desafío: evitar la presencia de residuos en la carne destinada a la exportación.
¿Qué tan extendido y grave es el problema de la garrapata en Uruguay? ¿Cómo afecta al ganado y qué enfermedades puede transmitir? ¿Qué investigaciones se están desarrollando en Uruguay y en otros países para mejorar su control? ¿Qué están haciendo el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP), el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), la Facultad de Veterinaria, las gremiales de productores y los frigoríficos? ¿Y qué debería hacer Uruguay hacia el futuro para enfrentar este problema sin comprometer las exportaciones de carne?
En esta edición de En Perspectiva Interior, Romina Andrioli y nuestro columnista, el Ing. Agr. Carlos Amonte, conversaron con:
Gonzalo Suárez
- Doctor en Medicina.
- Profesor de Farmacología de la Facultad de Veterinaria.
- Formado en la Universidad de la República y Doctorado en el exterior en temas vinculados a herramientas terapéuticas en el control parasitario.
- Conduce investigaciones en alternativas de control en garrapata.
