Foto: Nicolás Celaya /adhocFotos
Esquilar en Uruguay entre agosto y noviembre y en España desde marzo hasta mayo: esa es la dinámica laboral de muchos esquiladores uruguayos cuyos servicios son demandados del otro lado del Océano Atlántico.
¿Cómo viven y trabajan los esquiladores uruguayos en España? ¿Qué características tiene la producción ovina en España?
Nos trasladamos a ese país para conocer una experiencia en particular: Nicolás Olivera, esquilador uruguayo instalado en Navarra.
