En La Sobremesa, Mauro Giménez Méndez presentó las Noches Giménez Méndez, un nuevo ciclo de cenas y catas que comenzará el próximo jueves 1.º de octubre a las 20 horas en la bodega Giménez Méndez, en la ciudad de Canelones.
La propuesta busca abrir las puertas de la bodega al público y dar un nuevo impulso al enoturismo, con una cena mensual en la que los vinos de la bodega serán acompañados por platos especialmente pensados para cada etiqueta.
Durante la primera noche se podrán degustar el Alta Reserva Sauvignon Blanc 2026, el Alta Reserva Albariño 2026, el Búho Malbec 2021, Identity Corte del Sur y el Luis A Giménez cosecha 2006, un vino ícono de la bodega que será presentado en una botella doble Magnum de tres litros y que cuenta con 20 años de guarda.
Giménez Méndez explicó que el Luis A Giménez se elabora únicamente en añadas consideradas excepcionales y que lleva el nombre de su padre, fundador de la empresa. También contó cómo surgió la idea de abrir la bodega al público, una propuesta que busca acercar a los consumidores al lugar donde se elaboran los vinos y ofrecer una experiencia que combine gastronomía, degustación y encuentro.
Además, Mauro habló sobre sus preferencias a la hora de elegir un vino y destacó al Sauvignon Blanc como uno de sus favoritos, una cepa que, según explicó, mantiene año a año características aromáticas que distinguen a la etiqueta.
Las Noches Giménez Méndez comenzarán el 1.º de octubre y tendrán continuidad con nuevas ediciones. La propuesta incluye también la posibilidad de contratar traslados desde Montevideo.
Para reservas: 099 452 282.
