Luego de casi dos años de crisis económica provocada por la pandemia de covid-19 la cantidad de personas que pasan hambre en el mundo creció de 800 millones a 900 millones. Y el panorama hacia adelante no es alentador, ya que la invasión de Rusia a Ucrania está provocando el encarecimiento de los alimentos a nivel global.
Ante este agravamiento de la inseguridad alimentaria, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la FAO, llama a los países a mantener abierto el comercio mundial y a diversificar los proveedores de alimentos e insumos agropecuarios.
El tema estuvo presente hace dos semanas en la 37ª Conferencia regional de la FAO para América Latina y el Caribe que se celebró en Ecuador. Allí además los países expusieron sobre los planes en innovación agropecuaria que están implementando para que la región para transformar sus sistemas alimentarios, para que sean más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles”.
Hoy En Perspectiva conversamos con el uruguayo Mario Lubetkin, subdirector general de la FAO.
