El Degustador Itinerante
El protocolo para la vuelta de bares y restaurantes (El Degustador Itinerante)
Fue criticado por ser "impracticable" e "inviable": Conversamos con Tomás Bartesaghi
Bares en la nueva normalidad, un local con apariencia de franquicia norteamericana y más (El Degustador Itinerante)
Además: Entre otras aperturas, esta semana le tocó a Ibarra.
El café y las cafeterías en pandemia: Conversamos con Culto Café (El Degustador Itinerante)
Además: La Rotisería, la confitería Cantegril, y La tienda de Chela.
Reinvenciones en la gastronomía montevideana (El Degustador Itinerante)
El nuevo almacén de Hugo Soca, Tandory, Inmigrantes e Ibarra Brunch..
Repaerturas de bares y restaurantes en Montevideo (El Degustador Itinerante)
Además, se viene Degusto en un formato especial: ¿Cómo funcionará?
Cómo viven la pandemia las gastronomías de Montevideo, Buenos Aires y Sao Paulo
Además: Conversamos con Tomás Bartesaghi de "La Corte", en Ciudad Vieja.
The Chef Show en Netflix con Jon Favreau y el chef Roy Choi
Además: El recuerdo de un encuentro memorable con el celebrity chef Mario Batali.
La parrilla en tiempos de virus: La Otra
Además: Los Fuegos Prendidos, una iniciativa surgida del mundo gastronómico que dona viandas para los más necesitados.
Nuevas recetas para probar en casa: Salsa de Tahini y chipá
Además: Moksha, cocina de la India.
Opciones de delivery y recetas en casa
Charlamos con Toledo Bar de Tapas y Arazá. Además: receta de budín de fideos.
