Foto: Javier Calvelo/ adhocFotos
Presenta: Surco Seguros y Scotiabank
En Conexión Interior buscando acercar el campo a la ciudad, por eso continúamos en el ciclo “Del Campo al asado“, donde explicamos cómo es el proceso de la cría de ganado.
En esta ocasión conversamos En Perspectiva con Carlos Amonte sobre la recría, ¿qué es? ¿Cómo se hace? ¿Cuándo se hace?
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Nota relacionada: Del pasto al churrasco, ¿cómo es el proceso de producción de carne?
