Rosanna Dellazoppa nos propone en esta edición de Agro En Perspectiva tomar una gran foto aérea de lo que dejó el 2015 y perfilar lo que se viene durante 2016 para el sector agropecuario.
Agro En Perspectiva
Martes 12.01.2016
ROMINA ANDRIOLI (RA) —Rosanna Dellazoppa nos propone una gran foto aérea de lo que dejó el 2015 y lo que se viene en 2016 para el sector agropecuario. ¿Por qué nos sugerís esa referencia, la foto aérea?
ROSANNA DELLAZOPPA (RD) —Hace 23 años que la Oficina de Programación y Políticas Agropecuarias (OPYPA) edita su anuario con un análisis sectorial y de cadenas productivas. Esto implica un análisis del contexto en que se movió y se moverá el sector agropecuario. De una forma gráfica es como tomar una foto aérea y elijo esa expresión porque entiendo que es un aporte relevante a la información del país y sobre todo en honor a quien aportó su conocimiento para continuar enriqueciendo a la sociedad justamente desde la dirección de OPYPA, el ingeniero agrónomo Mario Mondelli, fallecido hace pocos días.
RA —Vamos entonces a ello. Algunas ratificaciones sobre lo que comentamos cerrando el 2015…
RD —Mondelli comenta en la presentación que "el 2015 tuvo cambios de precios internacionales, mercados y de clima que configuraron un escenario de preocupación e incertidumbre para los decisores agropecuarios. De los productos con mayor peso en la actividad agropecuaria, los de carne vacuna y forestales vinculados a celulosa registran un incremento en la producción."
RA —El anuario presenta un cuadro de exportaciones agroindustriales. ¿Qué información resalta?
RD —Considerando que estas exportaciones son la base de la economía, es información bien interesante porque presenta un cuadro comparativo desde el 2000 hasta las proyecciones para este año 2016. .
RA —Rosanna, ¿te parece si miramos por cadena?
RD —Como ya lo hemos comentado, el 2015 se destaca por el incremento cercano al 30 % de las exportaciones forestales, asociado a la presencia de Montes del Plata. Para este año se espera que la cadena de la madera continúe mejorando a impulsos de la celulosa y de la recuperación de la demanda.
Las exportaciones agrícolas se redujeron en todos los cultivos, por menores precios y volúmenes, y se espera una situación similar para este año.
Las exportaciones de carne vacuna en 2015 fueron similares al año anterior, si bien se espera que la participación de Rusia en este año se vea nuevamente en los números finales. Sobre la carne ovina, se espera con ansias el inicio de la exportación a EEUU.
Finalmente la leche sigue aún sin un panorama claro de mejora tanto en volúmenes como en precios, así como en cuanto a la situación de los principales mercados, Venezuela y Brasil.
En resumen, tenemos una foto aérea grisácea. Año para remar duro y confiar en que la demanda de alimentos, más allá de los ciclos económicos, siempre está impulsada por el aumento de la población mundial, las modificaciones de las dietas (que nos brindan una interesante oportunidad) y la urbanización creciente de los países asiáticos.
Enlace relacionado
Anuario 2015 OPYPA, en mgap.gub.uy
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Fuente: Sitio web del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, mgap.gub.uy
Foto en Home: Novillos Angus pastoreando, ruta 20, Paraje Sánchez, Río Negro. Crédito: Jimena Popelka/EnPerspectiva.net.
