Uruguay informará a China que no prevé completar este año la cuota de carne asignada al país y trasladará el interés de Brasil y Australia en acceder a parte del volumen que quede disponible. Sin embargo, todavía no hay un acuerdo cerrado y la decisión sobre una eventual redistribución corresponde a las autoridades chinas, dijo el subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Matías Carámbula, en diálogo con Emiliano Cotelo en En Perspectiva.
El contingente de 324.000 toneladas comenzó a regir este año, en el marco de un nuevo sistema establecido por China. Carámbula señaló que Uruguay exportaba en promedio entre 200.000 y 220.000 toneladas anuales a ese mercado y que logró ampliar el volumen con preferencia arancelaria. Consideró que esa ampliación fue un logro para el país, aunque difícilmente llegue a completar el cupo.
“Fue un logro tener ese mercado con esa apertura, con esa cantidad mayor a lo que se exportaba”, dijo. Agregó que contar con una cuota más amplia permite tener el mercado abierto y disponer de más posibilidades de exportación ante eventuales dificultades en otros destinos.
La falta de ganado, el principal límite
El subsecretario sostuvo que Uruguay no espera completar el cupo porque la principal limitante es la disponibilidad de ganado. “Hoy lo que nos está faltando es materia prima”, dijo.
A su juicio, la apertura y consolidación de mercados y los buenos precios ofrecen oportunidades para la carne uruguaya, pero el desafío es aumentar la producción. “El desafío que tenemos como país es cómo generamos los mecanismos para estimular, promover un aumento importante en la producción de materia prima”, señaló.
La falta de ganado, agregó, repercute en el funcionamiento de la industria frigorífica, que tiene capacidad ociosa o subutilizada. Carámbula vinculó esa situación con los cierres temporales de algunas plantas y el envío de trabajadores al seguro de paro.
“No hay ningún acuerdo concreto”
Carámbula explicó que Brasil y Australia solicitaron acceder a parte de la cuota que Uruguay no utilizaría. Según indicó, ambos países agotaron rápidamente sus propios cupos, que eran menores que sus exportaciones habituales a China.
El jerarca planteó que Uruguay debe comunicar a la autoridad china que no llegará a completar el volumen asignado y hacerle saber de las solicitudes recibidas. “Esto no lo resuelve Uruguay”, dijo, y añadió que “el que va a resolver eso es la autoridad china”.
El subsecretario insistió en que por ahora “no hay ningún acuerdo concreto” con Brasil o Australia para transferirles parte de la cuota. Sobre la preocupación de que la decisión pueda perjudicar a Uruguay en futuras negociaciones, dijo que no puede anticipar cómo responderá China: el sistema es nuevo y está sujeto a revisión por parte de ese país. Uruguay, afirmó, buscará mantener el cupo, aunque deberá evaluar si puede aprovecharlo en el futuro si la producción no aumenta.
Carámbula describió la posibilidad de compartir parte del volumen no utilizado como una señal de cooperación entre países. Aclaró, sin embargo, que no hay un intercambio acordado: “No hay una contraparte por esto o esto”. Agregó que no puede establecer una relación directa entre este planteo y otras negociaciones comerciales pendientes.
Para el subsecretario, informar a China sobre la cuota que Uruguay no prevé completar es una cuestión de responsabilidad. La decisión final sobre el destino de ese volumen, reiteró, estará en manos de las autoridades chinas.
