Foto: Gentileza de Proyecto “Raíces”
Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam
En esta oportunidad, En Perspectiva Interior continúa el ciclo “De la huerta al plato” y esta vez aprendemos cómo combinar plantas, lo cuál es un aspecto clave para lograr una huerta sana y productiva.
No todas las especies se llevan bien entre sí: algunas se ayudan mutuamente al repeler plagas, atraer insectos beneficiosos o mejorar el suelo, mientras que otras compiten por nutrientes o se entorpecen el crecimiento.
Saber qué cultivos son “amigos” y cuáles conviene mantener separados puede marcar la diferencia entre una cosecha abundante y una huerta con problemas.
Por ello, Romina Andrioli conversó con la Ing. Agr. Elena Peñagaricano, cofundadora de Salvia Huertas orgánicas y afines, un emprendimiento de huertas orgánicas domésticas que trabajan con ellas como agentes educativos y social-inclusivo.
