Foto: Pxhere
Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam
En Perspectiva Interior vuelve al ciclo "De la huerta al plato" para conocer más sobre la lechuga.
Romina Andrioli y nuestra columnista Germaine Carter conversaron con la Ing. Agr. Elena Peñagaricano, cofundadora de Salvia Huertas orgánicas y afines.
Elena junto a su socia Inés Muzio llevan adelante, desde hace más de 6 años, un emprendimiento de huertas orgánicas domésticas, en donde el enfoque principal está puesto en la huerta como agente educativo y agente social inclusivo.
¿Qué se debe tener en cuenta para comenzar a cultivar lechuga? ¿En qué estación podemos plantarla? ¿Es mejor plantarla de semilla o de plantin?
¿Con cuáles otros cultivos de la huerta podemos combinar la lechuga? ¿Cómo saber cuando está listo para cosechar?
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