Foto: Daniel Rodriguez – adhocFOTOS/
¿Cuáles son los principales factores que inciden en un buen posicionamiento en el mercado internacional de carnes? ¿En qué características se destaca Uruguay? ¿Cuáles son nuestras principales debilidades?
Conversamos con nuestro colaborador, el ingeniero Agrónomo Gustavo Garibotto, y con Álvaro Pereira Ramela, un joven economista, jefe de Acceso e Inteligencia de Mercados en el INAC (Instituto Nacional de Carnes).
