Hoy, en el espacio de Conexión Interior, junto con nuestro colaborador Gustavo Garibotto, les propusimos hablar de producción avícola
Si escuchamos hablar del término, probablemente pensemos en huevos de gallina, o en carne de pollo. Sin embargo, no es lo único que abarca este rubro.
En esta oportunidad, nos vamos a centrar en la crianza de aves de raza y para eso conversamos con el criador Gustavo Larronda, quien propone, además, volver al modelo antiguo de producción avícola.
Foto: Cortesía Gustavo Larronda
