En Conexión Interior recibimos al técnico agropecuario Miguel Jiménez de Aréchaga, responsable de Granmolino S.A., un emprendimiento de lechería ovina para fabricación de quesos y producción de carne ovina de calidad.
Con una integración de muy interesantes tecnologías, desarrollan la actividad agro-industrial en un establecimiento agropecuario de 165 hectáreas en Libertad, San José.
Sus quesos, bajo la marca Aretxaga, tanto puros de leche ovina como mezcla con leche de vaca, son vendidos en plaza y también exportados.
