Decenas, tal vez cientos, de ollas populares se instalaron en el país luego del 13 de marzo, para mitigar el impacto de la falta de trabajo provocada por la pandemia.
Sin embargo, con el paso de las semanas y de los meses, algunas de las ollas tuvieron que cerrar debido a la falta de prouductos, mientras que en otras hubo un exceso de donaciones y algunos alimentos no se pudieron aprovechar.
Para darle más eficiencia y atacar ese problema de la emergencia alimentaria es que surge Uruguay Adelante, una iniciativa de la sociedad civil, integrada por un grupo de organizaciones con experiencia, como por ejemplo Todos por Dolores, CanastasUy, Redalco, Unidos para ayudar, Gastronomía Unida, entre otros.
A mediano plazo, Uruguay Adelante apunta a elaborar estrategias que ayuden en las situaciones de fondo que llevaron a tantas personas a vivir esta difícil realidad.
Para conocer más de esta iniciativa recibimos a Santiago Pérez Gazzano, uno de los principales dirigentes de Uruguay Adelante.
