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La Sobremesa: Matemática, geometría y redacción en la cocina

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La Educocina es una movida que por suerte vino para quedarse y hoy quisimos hacer ese ejercicio con tres invitados de lujo: Borja Quiroga (10 años), Lena Medina (7) y el profesor Sebastián Rodríguez, que trabaja hace mucho la unión entre cocina y niños e integra el equipo de Edu Cocina que lidera Diego Ruete. Sebastián además inegró el equipo fundador de La cantina colectiva del colegio Federico García Lorca, en la cual niños de primero a cuarto año de primaria preparan en forma rotativa el almuerzo para todos sus compañeros y docentes.

A ellos les hicimos las preguntas: ¿Qué esconde una receta? ¿Qué otras funciones aparecen detrás de una sencilla receta?

En esta Sobremesa, además, los invitados nos trajeron algunas de sus recetas favoritas:

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