https://www.youtube.com/watch?v=yI68utkgNuM
Hoy nos encontramos otra vez en una nueva -la tercera- tertulia especial gastronómica.
La semana pasada Susana Mangana hizo referencia con su receta a la expresión "tropezones", algo que quiere decir que los platos deben tener elementos reconocibles: que los hongos se perciban, que la panceta se luzca, etc.
Hoy trajimos una tertulia gastronómica "con tropezones".
A nuestras invitadas de hoy las unen varias cosas: son mujeres, casadas, madres, viven en una chacra y además tienen algunos tropezones que deben reconocer a la hora de cocinar, una debe evitar la harina de trigo, otra los lácteos y la otra la sal:
Fernanda Boidi, politóloga, conocida En Perspectiva por su participación en
La Mesa de Análisis Político;
Jujy Fabini, periodista y parte del equipo de comunicación del MSP; y
Alejandra Borques, periodista y productora ejecutiva de televisión, productora de
Fuego Sagrado.
