DS —Muy interesante. ¿Cómo es la vida en Santa Rosa, cómo te has adaptado a una ciudad pequeña del interior del Uruguay?
OCM —Santa Rosa es un pueblo pequeño, es un pueblo chico, pero ya me siento como en casa, me siento como si estuviera en Cuba. Sucede que como fui de los primeros en llegar, renté una casa cómoda, el frigorífico me ha dado una estabilidad financiera muy importante, o sea que tengo la parte económica garantizada porque tengo estabilidad. Yo solamente trabajo de noche y descanso de día, por lo general no hago mucha vida social porque me enfoco más en trabajar y en las horas de descanso. Pero me gusta Santa Rosa, me siento muy cómodo, me siento muy bien y pienso quedarme acá para siempre, en Santa Rosa.
DS —Qué bueno.
RA —Ariel, tú sos profesor universitario y acá trabajas en un hotel de recepcionista.
AI —Exactamente.
RA —Además creaste un canal de YouTube en el que contás tu experiencia en Uruguay.
AI —Sí, esa es una de las cosas que gracias a llegar aquí pude desarrollar, porque en Cuba el acceso a internet es bastante limitado. Aquí descubrí el término youtuber, en Cuba escuchás el término, pero aquí sabés realmente qué es.
RA —¿Te has convertido en un youtuber?
AI —No me gusta el tema de youtuber, me gusta más creador de contenidos. YouTube es solamente la plataforma que uso para distribuir lo que creo. Mi canal es generalmente de experiencias.
RA —Vamos a escuchar qué tipo de experiencias contás.
(Audio video YouTube.)
Voy a hacer un video para que todos aquellos cubaneros, todos esos seguidores, para que tú conozcas más de la cultura culinaria uruguaya, que de verdad que es muy rica, sobre todo para nosotros los cubanos que nos gusta mucho comer carne. Es muy difícil encontrar un cubano que sea vegetariano, entonces esta es una de las culturas más ricas y más deliciosas que hemos encontrado.
(Fin audio.)
DS —Además esta entrevista está siendo grabada para YouTube.
AI —Estoy haciendo un blog, por supuesto, va a salir tal vez hoy o mañana.
