El viernes 25 de mayo se realizará la segunda edición del Chef Invitado en The Grand Hotel, en la que contaremos con la presencia de Jorge Simeone.
El ciclo de cenas con Chef invitado comenzó en 2016, cuando destacados chefs de la región fueron invitados a deleitarnos con sus creaciones en nuestra cocina.
En esta oportunidad el invitado es Jorge Simeone, conocido chef del balneario rochense La Pedrera, propulsor de la gastronomía slow food, quien, junto a nuestro Chef anfitrión Guido Ojeda, nos ofrecerá un cena en la que se conjugarán los sabores locales, maridados con una cuidadosa selección de vinos del mundo.
El evento se llevará a cabo el viernes 25 de mayo a las 21 horas en el hotel, parada 10 de la Playa Brava en Punta del Este.
El menú tendrá como entradas paté de siri, tomatitos rellenos, ceviche de camarones y ensaladita de mariscos crocantes de algas, panes y pancitos y bisque de camarones de la laguna. Los platos principales serán costilla de cordero y vegetales horneados, raviolones de sirí en salsa laguna y canelones de la huerta de hoy, a la italiana. Y los postres serán arroz con leche, mousse de butiá. Además habrá queso y dulce artesanal y casero. Las bebidas para acompañar serán agua, refrescos y vinos de Bodega Viña Cobos.
Para más información y reservas comunicarse al 4249 1234 o por la página web [email protected].
El ticket tiene un precio de USD 55 por persona.
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