Foto: Fiesta del chocolate
El próximo domingo, 23 de julio, Nueva Helvecia será sede de la novena Fiesta Nacional del Chocolate.
Se trata de un evento emblemático para esa localidad, que no solo busca deleitar a los amantes de este manjar sino también promover el desarrollo turístico de esa zona del país.
¿Qué importancia tiene el chocolate para Colonia Suiza? ¿Cómo se conecta eso con el origen de esta comunidad y los inmigrantes centroeuropeos que la formaron?
Conversamos En Perspectiva con Marcelo Alonso, alcalde del Municipio de Nueva Helvecia, y con Nancy Ackerman, directora de la Escuela del Hogar de Nueva Helvecia, otra de las instituciones que organizan la fiesta de este domingo.
