del campo al asado

por
En Perspectiva

En Perspectiva Interior: El Instituto Nacional de Carnes. ¿Qué es? ¿Cómo abre mercados y vende nuestro principal producto de exportación? Con el gerente de Mercados, Álvaro Pereira

por
En Perspectiva

En Perspectiva Interior: Venta de carne al exterior. ¿Qué sucede desde el frigorífico al plato del restaurante? Con Marcelo Secco de Marfrig Uruguay y presidente de la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay

por
En Perspectiva

En Perspectiva Interior: Carnicerías. ¿Qué valor le aportan a la cadena cárnica? ¿Cómo se busca innovar en este rubro? Con Tomás Magariños, propietario de "Del Campo"

por
En Perspectiva

En Perspectiva Interior: ¿Por qué se certifica la carne? ¿Qué implica para el productor? Con los Ing. Agr. Augusto Amonte y Ramiro García Pintos

por
En Perspectiva

En Perspectiva Interior: ¿Cuál es la importancia de los corrales de engorde en la producción ganadera actual uruguaya?

por
En Perspectiva

En Perspectiva Interior: Novillos y vacas de invernada engordadas, ¿cuál es el siguiente paso?¿Qué hace un consignatario?

por
En Perspectiva

En Perspectiva Interior: Ciclo "del campo al asado". ¿Qué es una invernada? ¿Y un ganado terminado? ¿Qué hace un consignatario de ganado?

Radio en Vivo

Noticias

Programas

La Conversación
La Hora Global
Oír con los ojos
Hijos de Punta
La Sobremesa
Galgomundo
Se Hace Tarde
Tripulacción
MACA AL AIRE
Sueño de Tango
Gigantes de la escena
Más vistos
© 2026 - En Perspectiva. Todos los derechos reservados.