Foto: Ricardo Antunez / AdHoc Fotos “Carne de vaca alimentada a pasto natural. Producto neutro en emisiones de carbono”. En muchos supermercados alrededor del mundo se encuentra con cada vez más frecuencia carnes envasadas con leyendas como esa, que le indican al consumidor que está comprando un alimento producido de forma amigable con el medio […]Lee mas
La Mesa Verde
La Mesa Verde.
Ambiente, cambio climático, el agro como solución, bonos de carbono, huertas orgánicas, compost, calidad del aire,
el suelo y el agua, energías renovables, economía circular.
Una discusión que nos conecta con el futuro de nuestro país y el planeta.
Conducción: Emiliano Cotelo y Romina Andrioli
Coordinación: Manfred Steffen
Producción periodística: Rodrigo Abelenda
Operador de audio: Ariel Gómez
Operador de video: Felipe Penadés
El último martes de cada mes, a las 9.30 hs, En Perspectiva.
Repite ese mismo día en En Perspectiva PM, a las 19.00 hs, y el domingo siguiente a las 12.00 hs en Maratón de La Mesa.
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“Carne de vaca alimentada a pasto natural. Producto neutro en emisiones de carbono”. En muchos supermercados alrededor del mundo se encuentra con cada vez más frecuencia carnes envasadas con leyendas como esa, que le indican al consumidor que está comprando un alimento producido de forma amigable con el medio ambiente. Esta tendencia responde a una […]Lee mas
“Carne de vaca alimentada a pasto natural. Producto neutro en emisiones de carbono”. En muchos supermercados alrededor del mundo se encuentra con cada vez más frecuencia carnes envasadas con leyendas como esa, que le indican al consumidor que está comprando un alimento producido de forma amigable con el medio ambiente. Esta tendencia responde a una […]Lee mas
Plantar tomates en el balcón, lechugas en un rincón del patio o zanahorias en la azotea… Las huertas, que durante siglos estuvieron muy asociadas al Montevideo rural, a las casas quinta, o al interior, hoy proliferan en las ciudades, incluso en apartamentos pequeños y hasta en azoteas de edificios de oficinas. La tendencia a plantar […]Lee mas
Plantar tomates en el balcón, lechugas en un rincón del patio o zanahorias en la azotea… Las huertas, que durante siglos estuvieron muy asociadas al Montevideo rural, a las casas quinta, o al interior, hoy proliferan en las ciudades, incluso en apartamentos pequeños y hasta en azoteas de edificios de oficinas. La tendencia a plantar […]Lee mas
Plantar tomates en el balcón, lechugas en un rincón del patio o zanahorias en la azotea… Las huertas, que durante siglos estuvieron muy asociadas al Montevideo rural, a las casas quinta, o al interior, hoy proliferan en las ciudades, incluso en apartamentos pequeños y hasta en azoteas de edificios de oficinas. La tendencia a plantar […]Lee mas
La Mesa Verde, tal cómo está planteada, generará un ámbito de diálogo, polémica y propuestas sobre un sector pivot de la economía uruguaya: el agronegocio, el sector agropecuario y las cadenas agroindustriales, que genera el 70% de nuestras exportaciones pero que alberga un potencial muy superior de producción y exportación si se diesen las condiciones […]Lee mas
La Mesa Verde: Carnes artificiales (1) – ¿Qué desafíos generan para Uruguay y su producción natural?
Foto: Pablo La Rosa / adhocFOTOS El desarrollo de la carne artificial está planteando varios desafíos a los países en los que la ganadería es una parte central de la economía, entre ellos, Uruguay. Cada vez que aparece una noticia en este rubro surge una discusión acalorada entre los que ven a la carne sintética […]Lee mas
La Mesa Verde con Gustavo Garibotto, Santiago Gutiérrez Silva, Fabio Montossi y Marcelo Secco. [la_mesa type=»3″] ¿Querés sumarte como Socio 3.0 de En Perspectiva pero tenés dudas sobre cómo hacerlo? Anotate este celular: 091-825-252. Llamanos o escribinos, así nos comunicamos directamente contigo. Más información en este mensaje de Emiliano Cotelo: enperspectiva.net/sociosLee mas