El “Altar de Muertos” tiene un significado entrañable en la cultura mexicana, y esta semana nos pareció que era un tema que podíamos traer a La Sobremesa.Lee mas
Pan, harina, leudado, croissants. Por ahí vino nuestra Sobremesa con tres invitados que saben de esto: el gerente general de la Asociación de Panaderos; un artista, escritor e investigador; y una emprendedora, dueña de La Croissantería.Lee mas
Los invitados fueron: Marcelo Estefanell, fanático estudioso de El Quijote; Joanna Peluffo, responsable y activista de los clubes de lectura y Fernando Medina, coordinador de la programación de Radiomundo y conductor de Oír con los Ojos.Lee mas
Los invitados fueron: el embajador de Perú, Marco Balarezo; el embajador de Francia, Jean-Paul Seytre; y la embajadora de Gran Bretaña, Faye O’Connor.Lee mas
Tres invitados abordaron esta temática desde distintas áreas: Sylvana Cabrera, co autora del libro “Aquí no se tira nada"; Andrea Alba, de Compost Ciudadano; y Yamandú Plada, que integra la dirección de Redalco, una ONG que captó que en los desperdicios finales de cada día en el mercado de frutas y verduras se podía generar mucha comida en perfectas condiciones.Lee mas
En el estudio recibimos a tres actores de renombre: Nidia Telles, Rogelio Gracia y Stefanie Neurkirch.Lee mas
Para analizar el vínculo entre el cine y la gastronomía, los invitados hoy fueron Jorge Burel, periodista, escritor y autor del libro El país que no estaba en los mapas - Viaje a la tierra del cine; Laura Rocha, magister en comunicación, docente y cinéfila con énfasis en cine latinoamericano, particularmente en el cine nacional; y Emanuel Bremermann, periodista, crítico y fundador del podcast de cine "Santas Listas". La conducción de esta Sobremesa estuvo a cargo del experto en cine de la casa: Gastón González.Lee mas
Con Marcela Baruch, Beatriz Fenner y Alva Sueiras.Lee mas
Para hablar de la cocina montevideana invitamos a Irene del Ponte, Mercedes Besada y Daniel González Rivero.Lee mas
Conversamos con Nicolás Fumia de Atorrante Café; Mónica Rodríguez, de La Tienda del té; y Verónica Leyton de The Lab CoffeeLee mas
