La Sobremesa
Gastronomía de primer nivel: edición Montevideo
Tenemos una sobremesa de lujo, con gastronomía de excelencia y novedades en Montevideo; ya tendremos otra sobremesa que incluya al interior, o que sea exclusiva y por zonas cardinales.
La comida es un ‘Monumento’: Gastronomía en los emblemas de Montevideo
Monumento surgió como una plataforma de exposición para emprendedores gastronómicos uruguayos con el objetivo de redescubrir edificios, parques y plazas emblemáticas de Montevideo.
Slow wine, una forma distinta de producir vino
En este programa les presentamos un tema que puede parecer obvio pero que tiene aspectos interesantes, y luego a escuchar a nuestros invitados que tienen un denominador común, provienen de familias con tradición vitivinícola, ya veremos cómo.
¿Qué comen los jóvenes? ¿Dónde comen los jóvenes?
A pesar de su carácter dulce, la pastelería exige una precisión y un conocimiento que de distendido no tiene nada.
La pastelería a alto nivel, con el pastelero Antonio Bachour
A pesar de su carácter dulce, la pastelería exige una precisión y un conocimiento que de distendido no tiene nada.
Una guía gastronómica de Uruguay y la región, con el degustador Tony Soler
Hoy vamos a recorrer la gastronomía local y regional de mano de un degustador que tiene un hobby muy particular: comer afuera.
La menopausia: mitos, realidades y soluciones
La menopausia es un proceso natural en la vida de las mujeres que marca el final de sus períodos menstruales.
Sumarle corazón a tus comidas: Alimentación para cuidar la salud cardiovascular
La Comisión Honoraria para la Salud Cardiovascular tiene activa por estos días una campaña llamada "Sumale corazón a tus comidas", que busca concientizar a la población sobre la importancia de adoptar hábitos alimentarios saludables para prevenir enfermedades cardiovasculares y mejorar el bienestar general de las personas.
Comer en bodegas: un gran plan
Las bodegas se han convertido en paseos privilegiados, no importa cuánto sepas de vino.
Cocina con carnes exóticas
En Uruguay hasta el pescado puede integrar esa categoría por lo poco que utilizamos; en nuestro país se consumen carnes rojas, pollo y poco más. En este programa nos referimos al jabalí, la mulita, el ciervo, caracoles, ranas, conejos, perdices o patos.
