Estamos empezando la temporada de "deliciosos" y "boletos", entre otros, y a raíz de un mensaje de un oyente decidimos conocer más de cómo identificarlos y dónde encontrarlos: lo averiguamos con Alejandro Sequeira, experto en la materia
Hace unos días nos llegaba una imagen desde Rocha: hongos silvestres recolectados en una bolsa y con la recomendación de que podía ser una buena actividad para estos días de distanciamiento físico.
La compartimos en nuestras redes y surgieron varias preguntas y pedidos de saber más de parte de la audiencia.
Así que decidimos conocer un poco más sobre qué hongos están en temporada estos días, cómo diferenciar los comestibles de los que no lo son y demás consejos.
Para eso, conversamos esta mañana En Perspectiva con Alejandro Sequeira, experto en hongos macroscópicos y autor de dos libros sobre hongos en Uruguay.
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Foto: Hongos "deliciosos". Crédito: Cortesía de nuestro oyente Ricardo.
