Técnicas de Producción Más Limpia: Su aplicación en el sector industrial uruguayo

Presenta: Enkel Group y Arboreal | Auspicia: BBVA y CPI Universidad de Montevideo

¿Las industrias pueden producir con menos consumo de energía, minimizar la generación de residuos, y al mismo tiempo, ser rentables y competitivas? 

Las técnicas de Producción Más Limpia, que se van instalando en el sector industrial a nivel mundial, están demostrando que ese objetivo es posible. Se trata de aplicar estrategias, y tecnologías en todo el proceso industrial de forma de aumentar la eficiencia y prevenir riesgos para los seres humanos y el medio ambiente.

En Uruguay, la Producción Más Limpia va ganando terreno de la mano de iniciativas de la academia, el Estado y las empresas. Por ejemplo, en curtiembres, tambos, y avícolas ya están implementando técnicas para reducir su consumo de electricidad y agua, reutilizar los residuos, y minimizar el impacto de efluentes.

Hoy en una nueva edición de La Mesa Verde, hablamos de Producción Más Limpia y conocimos algunos ejemplos de aplicación en Uruguay. Recibimos a:

Marisa Cirillo, licenciada en Administración de Empresas. Directora Ejecutiva de Cempre. Asociación civil sin fines de lucro que trabaja por la reducción y el reciclaje de residuos en Uruguay en base a los principios de economía circular;

María José González, ingeniera civil con una maestría en Ingeniería Ambiental. Asesora del Ministerio de Industria, Energía y Minería en aspectos vinculados al Hidrógeno Verde, Cambio Climático y en Economía Circular;

y Silvia Lamela, ingeniera Química especialista en Producción más Limpia. Se desempeña como coordinadora técnica y directora del Centro de Producción más Limpia de la Universidad de Montevideo, y es docente en varios de los cursos del Centro.

 

Coordinación de La Mesa Verde: Manfred Steffen

Producción Periodística: Rodrigo Abelenda

Operador de audio: Ariel Gómez

Operador de video: Felipe Penadés

 

En Perspectiva

Periodismo con vocación de servicio público. Conducen Emiliano Cotelo y Romina Andrioli. Con Gabriela Pintos, Rosario Castellanos y Gastón González Napoli. Producción: Rodrigo Abelenda y Agustina Rovetta. De lunes a viernes de 7 a 12 en Radiomundo 1170.

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