La Sobremesa: Los chivitos, cultura nacional

Presenta: Alimentos Deambrosi

En la semana le consultamos a los conductores, al equipo y a la audiencia sobre sus chivitos favoritos y el resultado nos desbordó.

Conversamos en estudios con Jacqueline Dely, que hace 37 años dirige la cocina de  Los Francesitos (en Punta Gorda), Juan Carlos Abella, de Rodelu, que ya lleva 105 años en Parque Rodó y agregó los chivitos a su menú en la década de 1980; y Marcelo Cerminara, chef a cargo de The Math Sando, que trajo a Uruguay el «chivito de los japoneses». ¿Quieren saber todos los secretos de los chivitos?