En Punta Carretas nació hace más de 20 años una marca que conquistó paladares exigentes con una propuesta única en Montevideo. Pellegrin Boutique Gourmet es mucho más que una confitería: es un homenaje diario al detalle, la calidad y el sabor.
Con el tiempo, su nombre se volvió sinónimo de excelencia en pastelería y catering. Pero lo que realmente diferencia a Pellegrin es la pasión detrás de cada producto. Cecilia Pellegrin, chef y fotógrafa, lidera un equipo que combina técnica, estética y corazón en cada creación. Hoy, con dos locales —Punta Carretas (take away) y Carrasco (take away y servicio en mesa)— la experiencia Pellegrin se amplía con nuevos espacios y propuestas.
Entre sus especialidades más reconocidas se encuentran las masitas: más de 25 variedades que clientes fieles definen como las mejores de Montevideo. Cada una es un mini postre que sorprende por su delicadeza, sabor y presentación. Desde tartaletas con mousse de maracuyá, cremas de pistacho o ganaches de chocolate belga, hasta clásicos reinterpretados con un toque moderno.
A esto se suman sus trufas, bombones, mermeladas, tabletas de chocolate Belcolade y productos de edición limitada para fechas especiales. La alianza de Pellegrin con el programa internacional Cacao-Trace reafirma su compromiso con la sostenibilidad y el comercio justo, garantizando calidad en origen y aportando valor a los productores.
Además de la propuesta diaria, Pellegrin desarrolla una línea de regalos gourmet y ha acompañado a empresas e instituciones en eventos destacados, como la reciente celebración de los 40 años del programa En Perspectiva.
Pellegrin es un lugar donde lo gourmet se encuentra con lo emocional, donde cada detalle está pensado para generar una experiencia que perdura.
Visítalos en Punta Carretas o Carrasco, o descubrí más en su recomendable web: pellegringourmet.com.uy
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