Foto: Pablo La Rosa / adhocFOTOS El desarrollo de la carne artificial está planteando varios desafíos a los países en los que la ganadería es una parte central de la economía, entre ellos, Uruguay. Cada vez que aparece una noticia en este rubro surge una discusión acalorada entre los que ven a la carne sintética […]Lee mas
La Mesa Verde con Gustavo Garibotto, Santiago Gutiérrez Silva, Fabio Montossi y Marcelo Secco. [la_mesa type=»3″] ¿Querés sumarte como Socio 3.0 de En Perspectiva pero tenés dudas sobre cómo hacerlo? Anotate este celular: 091-825-252. Llamanos o escribinos, así nos comunicamos directamente contigo. Más información en este mensaje de Emiliano Cotelo: enperspectiva.net/sociosLee mas
Desde la audiencia, Alberto comenta dos episodios que vivió en los últimos días: probó la carne artificial que algunos vaticinan que sustituirá a la que produce el país, y se sorprendió con el aspecto de Montevideo rodeada por las cianobacterias. El martes llegué a Miami, y una amiga vegetariana me había pedido que averiguara si […]Lee mas
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