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Carne que EEUU devolvió no está contaminada, dice veterinario

EEUU devolvió cinco contenedores con carne luego de detectar la presencia de trazas del insecticida Ethion, prohibido por sus autoridades sanitarias. El médico veterinario Mauricio Rodríguez afirmó en declaraciones a En Perspectiva que la salud de los consumidores no corre riesgos por ingerir productos cárnicos que contengan ese químico. EN PERSPECTIVA Martes 08.03.2016, hora 10.20 […]Lee mas

Contenedores de carne devueltos por EEUU por presencia de insecticida no están contaminados sino que tienen niveles mayores a los permitidos por ese mercado, dice

EEUU devolvió cinco contenedores con carne luego de detectar la presencia de trazas del insecticida Ethion, prohibido por sus autoridades sanitarias. El médico veterinario Mauricio Rodríguez afirmó en declaraciones a En Perspectiva que la salud de los consumidores no corre riesgos por ingerir productos cárnicos que contengan ese químico. EN PERSPECTIVA Martes 08.03.2016, hora 10.20 […]Lee mas

Agro En Perspectiva¿Cómo le está yendo por estos días a la ganadería?

Desde Nico Pérez, Florida, Rosanna Dellazoppa hace una puesta a punto sobre la situación de la ganadería, el rubro menos afectado por la falta de lluvia, y presenta también novedades sobre mercados para la carne uruguaya. Agro En Perspectiva Martes 09.02.2016 La semana pasada, Rosanna Dellazoppa nos hizo una puesta a punto sobre cómo venía […]Lee mas

¿Cómo le está yendo por estos días a la ganadería?

Desde Nico Pérez, Florida, Rosanna Dellazoppa hace una puesta a punto sobre la situación de la ganadería, el rubro menos afectado por la falta de lluvia, y presenta también novedades sobre mercados para la carne uruguaya. Agro En Perspectiva Martes 09.02.2016 La semana pasada, Rosanna Dellazoppa nos hizo una puesta a punto sobre cómo venía […]Lee mas

Tecnología desarrollada en Uruguay evitaría pérdidas en cadena cárnica por machucones del ganado en camiones

El Sistema de Protección para el Ganado en el Transporte propone una solución al problema de los machucones que sufren los animales cuando se los traslada hasta el frigorífico y que genera pérdidas estimadas en US$ 8 millones por año. El proyecto, impulsado por el empresario José Lestido, fue premiado por la Agencia Nacional de Investigación e Innovación. EN PERSPECTIVA Lunes […]Lee mas

Agro En PerspectivaLlega a EEUU carne uruguaya certificada Never Ever 3

Por estos días está de gira en EEUU el primer embarque de carne uruguaya con la calificación Never Ever 3, un término al que, si todo funciona tal cual lo planificado, nos iremos acostumbrando. Agro En Perspectiva Jueves 5.11.2015 Never Ever 3 denomina a un tipo de carne que cuenta con el sello del Departamento […]Lee mas