Foto: Gentileza de Carlos Amonte
Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam
La producción ganadera depende en gran medida de algo tan básico como disponer de alimento suficiente durante todo el año. Pero ¿qué ocurre cuando el pasto escasea? ¿Cómo se preparan los productores para enfrentar el invierno o los períodos de sequía?
En En Perspectiva Interior hablamos sobre la conservación de forrajes, una práctica que ha evolucionado en las últimas décadas y que hoy incorpora tecnologías cada vez más sofisticadas. Desde los tradicionales fardos que vemos al costado de las rutas hasta técnicas de micropicado que mejoran la calidad nutricional del alimento, repasamos cómo ha cambiado esta herramienta clave para la producción agropecuaria.
Romina Andrioli junto a nuestro columnista el Ing. Agr. Carlos Amonte conversaron con Marcelo Cassola Perezutti, socio de Agrobrisas SRL.
