Foto: Gentileza de Carlos Amonte
Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam
En Perspectiva Interior se enfoca hoy en qué paso en los 150 años del cultivo de arroz.
Desde 1869 en Bella Unión, con muy pocos kilos por hectárea, a ser el país uno de los principales productores por hectárea del mundo.
¿Cómo se logro esto? ¿Qué valor alimenticio tiene? ¿Por qué se le tira a los recién casados arroz? ¿El arroz es para las clases de alto poder adquisitivo o para las populares?
Romina Andrioli conversa con nuestro columnista el Ing. Agr. Carlos Amonte.
