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En Perspectiva Interior | La ciencia detrás de una mandarina: Qué se busca al crear nuevas variedades y cómo está parado Uruguay en ese proceso

Foto: Gentileza del Ing. Agr. Martín Lanfranco

Presentan: Surco Seguros, Scotiabank y Becam

En Perspectiva · En Perspectiva Interior – La ciencia detrás de una mandarina

Cuando elegimos una mandarina en la feria o el supermercado, rara vez pensamos en todo lo que hay detrás de esa fruta. Sin embargo, su sabor, su resistencia a enfermedades, su adaptación al clima e incluso la facilidad para pelarla pueden ser resultado de años de investigación científica. 

En Perspectiva Interior profundiza sobre cómo se desarrollan nuevas variedades de cítricos y qué papel juega Uruguay en ese proceso.

Romina Andrioli y nuestro columnista, el Ing. Agr. Martín Lanfranco, conversaron con Fernando Rivas, Doctor Ingeniero Agrónomo y especialista en citricultura. Se desempeña como Investigador Principal en el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA), donde lidera el Programa de Mejoramiento Genético de Cítricos.

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