La Asociación de Cultivadores de Arroz, está cumpliendo hoy 70 años de vida vinculada a uno de los sectores mejor integrados del agro uruguayo, y que ha logrado generar algunos hitos importantes en su historia. Por ejemplo, la integración de un Fondo Arrocero que permite a los productores acceder a dinero fresco en tiempos de dificultad económica.
Es este Fondo Arrocero, precisamente, el que ha sido centro de una polémica política y periodística en los últimos días. Pero, más allá de esa controversia, ¿qué es exactamente? ¿Para qué sirve? Sobre esto, y la actualidad del sector conversamos en la entrevista central con el ingeniero agrónomo Ernesto Stirling, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz.
En Uruguay los cultivos de arroz se despliegan en más de 160.000 hectáreas. En ellas operan casi 600 productores que generan casi un millón y medio de toneladas de arroz por año.
El arroz de nuestro país ha alcanzado niveles altos de calidad y productividad. Y el 90% se exporta.
Se trata de uno de los sectores mejor integrados del agro uruguayo, donde la cadena que va del campo a la industria funciona de manera fluida y con poco ruido.
Uno de los logros de esa coordinación es el Fondo Arrocero, que ha sido de gran utilidad para enfrentar las coyunturas adversas, y que la semana pasada estuvo fugazmente en la polémica periodística y política luego de que se conociera que el ministro de Ganadería Agricultura y Pesca era beneficiario de este instrumento.
Para conocer cómo funciona, cuál es su utilidad, quiénes pueden acceder a él y qué resultados ha dado conversamos en la entrevista central conversamos con el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), el ingeniero agrónomo Ernesto Stirling, en el día en que – por otra parte – esta gremial está cumpliendo 70 años de vida.
