Adriana Zumarán

La Mesa Agropecuaria: Producción orgánica de alimentos 2ª parte (I)

El consumidor busca, cada vez más, seguridad y garantía en los alimentos que elige, y asocia estas cualidades a cualquier forma de producción que no utilice agroquímicos. Es que está tan instalada la imagen negativa al término “agroquímico” que se utiliza como sinónimo de agrotóxico. Luego de un primer abordaje de este tema en La […]Lee mas

La Mesa Agropecuaria: Aprendiendo sobre la producción orgánica

¿Son compatibles la producción agropecuaria, a escala media y grande, y la producción familiar? Este debate volvió a la agenda pública a raíz de un plan de ordenamiento rural que la Intendencia de Canelones está armando en base a propuestas de productores y vecinos del departamento.Lee mas

La Mesa Agropecuaria: Mensajes de los oyentes

¿Son compatibles la producción agropecuaria, a escala media y grande, y la producción familiar? Este debate volvió a la agenda pública a raíz de un plan de ordenamiento rural que la Intendencia de Canelones está armando en base a propuestas de productores y vecinos del departamento.Lee mas

La Mesa Agropecuaria: Puesta al día con los transgénicos

¿Son compatibles la producción agropecuaria, a escala media y grande, y la producción familiar? Este debate volvió a la agenda pública a raíz de un plan de ordenamiento rural que la Intendencia de Canelones está armando en base a propuestas de productores y vecinos del departamento.Lee mas

Sobreproducción de manzanas: ¿Qué sucede con los excedentes?

A diferencia de años anteriores, para 2017 se espera una cosecha de manzanas extraordinaria, lo que inevitablemente generará un exceso de producción. ¿Qué sucede con ese excedente? En Perspectiva conversó con varios actores vinculados a la producción de esta fruta. EN PERSPECTIVA Martes 20.06.2017, hora 10.25 A fines de la semana pasada, una noticia generó […]Lee mas